食堂承包合同简单范本 10页

食堂承包合同简单范本 作为食堂承包方，签订食堂承包合同自自然需要为就餐人员负 责，还要负责食堂的环境卫生与采购食材的卫生与安全。以下是由 XX 为大家整理的“食堂承包合同简单范本”，仅供参考，欢迎大家阅 读。 食堂承包合同简单范本（一） 甲方：____________________ 乙方：____________________ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食 堂经营事宜经共同协商，达成如下协议： 1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料 由乙方自行负责。 2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。食堂承包合 同范本。 3、承包期：自________年____月____日至________年____月____ 日。（含试用期一个月）。 一、双方权利和义务 甲方的权利和义务： 1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指 导和协调工作。 2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况 进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。 3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。 乙方的权利和义务 1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变 质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。 2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将 按甲方规章处罚。 3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消 毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。 4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的 卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。 6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。 7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服 装。 8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不 当操作成意外事故的，责任由乙方负责。 9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂 纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 二、伙食标准 早餐____元；中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐 元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵 ____元。 三、结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代 餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证 （或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐 依据）。 2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日 甲方收到乙方的票据后在 5 天内一次性结清乙方的所有有关款项。 四、违约方式 1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一， 由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。 2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付 款处理）。 3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及 时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。 4、任何一方要终止合同都就提前 30 天通知对方并协商。如未按 规定终止合同的，违约方应承担违约责任。 5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权 从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 五、争议解决 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民 法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙 双方各执一份。 甲方（盖章）____________乙方（盖章）___________ 代表：__________________代表：__________________ 日期：__________________日期：__________________ 食堂承包合同简单范本（二） 甲方： _________________________ 乙方：_________________________ 签订日期：_____年_____月_____日 立约人：_______________________（以下简称甲方） 立约人：_______________________（以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲 方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。 第一条：本协议有效期自_____年_____月_____日至_____年_____ 月_____日止（共计_____个月）。合约期满未定新约时，视为不再续 约。（新续约在本协议结束的前两周内签订） 第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币_____万元整，作为食堂 承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由 乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付 的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保 管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起 算（7 日内）无息返还。 第三条：乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方 金钱上一切行为，概与甲方无关。乙方就缴各项税款，应自行缴纳， 如有逃税、漏税之事宜，应自行负责。 第四条：乙方工作人员管理 1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食 行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。乙方所雇用之员 工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇 用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本 人身份证复印件，在甲方管理处留存。 2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具 员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职 务分配表，送交甲方办公室。 3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房 内不得摆放个人物品。 4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂 内晾晒衣服、鞋袜等。 5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争 执，应立即报请甲方管理处处理。 6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方 应即督导发送或予以撤换。 第五条：房屋设备 1、甲方提供的电风扇：_____台、餐桌：_____张、高低床： _____张、木床：_____张、暖气片：_____组、桌子：_____张，无偿 提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方 协助维修，费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维修责 任。 2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员 工事故损失，乙方应负全责。 3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请 计划，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设 施，以维安全。 4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下 自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。 而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。 5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理。 第六条：清洁卫生安全 6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐 椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。 7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留 食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。 8、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全。 在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿 滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。 9、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上 日期标示，且至少保留三天。 第七条：饮食标准 （1）炒面大碗（干面_____两）：_____元，小碗（干面_____ 两）：_____元。 （2）汤面大碗（干面_____两）：_____元，小碗（干面_____ 两）：_____元。 （4）馒头_____干面_____两：一个_____角，包子_____干面 _____两：_____元。 饼子_____干面_____两：_____元。 （5）蛋汤：_____角，米汤：免费。 （6）现炒蔬菜：_____元，现炒肉菜：_____元。 （7）物价普遍并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价 须经公司批准后公示。 （8）公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行 监督。 第八条：营业约定 1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停 业。乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并 解约。 2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受 损失时，乙方应负责相应赔偿。 3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业 务，如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议。 4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮 食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立即 终止与乙方之合作协议。 5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜 单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食 堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先 征得甲方同意。 6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由 甲方进行抽检。 7、甲方（办公室）有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及 卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由办公室出具书 面整改通知。 第十条：水、电 1、经营期间水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清。 第十一条：在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况， 经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的 预告而随时终止本协议，乙方不得有任何异议。 第十二条：本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一 个月书面提出，并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停 办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议。 第十三条：甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方 终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求。 第十四条：乙方如有违反本协议第七、九、十二条各款之一者， 甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿。 第十五条：本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条 款，同效力于本协议。 第十六条：甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作废， 乙方应立即退还场地，费用乙方自理。 第十七条：本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执 壹份存档。 甲方：______________乙方：______________ 代表人：____________代表人：____________ _____年_____月_____日_____年_____月_____日 食堂承包合同简单范本（三） 甲方： _______________________ 乙方：_______________________ 身份证号码：_________________ 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如 下合同： 一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙 方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）_______________圆 整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的 折旧费。 二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每 吨每度价格由水电公司提供。 三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲 方买可委托乙方采购。 四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食 量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及 管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做 到小炒素菜_____元（包饭），鸡蛋加素菜_____元（包饭），汤每餐 备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消 防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规， 违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守 食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争 议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器 具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有 的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔 偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨 具由乙方负责。 八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付_____天后甲方结 算，甲方应在_____天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作， 冬季保证饭菜的温度。 九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因 卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查 证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。 十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改 进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 十一、本合同期限为年，从_____年_____月_____日起到_____年 _____月_____日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双 方协商后，提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办 理交接手续。 十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中 途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。 十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖 章后即日生效。 十四、以上不尽事项，另行约定。 甲方代表签字：____________________ 甲方公司盖章：____________________ 乙方代表签字：____________________ 签订日期：_______年______月______日 食堂承包合同简单范本（四） 甲方根据需要将饭堂承包给乙 方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守 执行： 一、合同双方 发包方：_______________（以下简称甲方） 承包方：_______________（以下简称乙方） 二、承包期限 从______年______月______日至______年______月______日止。 三、具体内容 1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币 ______元，午餐为人民币______元（_______________）晚餐为人民币 ______元（_______________），夜宵为人民币______元，供给乙方办 理伙食。 2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此 人数准备饭菜份量。 4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作 价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明 细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方 伙食费，不得拖欠。 6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双 方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任 1、提供设备的维修保养。 2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 五、甲方权限 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、 消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生 类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况 下），甲方有权追究乙方的责任。 3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如 乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂 管理。 5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落 实，把处理结果告知甲方。 6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予 适当的经济处罚。 7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上 报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任 1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理 制度实施。 5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进 变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫 生，经得起上级部门检查并达到合格。 6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规 定，如有变动应事先通知乙方。 8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方 车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。 9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管 理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳 保费用均由乙方自理。 七、乙方的权限 1、有权自主经营，自负盈亏。 2、有权自主聘用，调用工作人员。 3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关 处理。 4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下， 有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属 实，应适当增加伙食费用。 八、其它 1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经 济损失。 2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出 现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负 责。 3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲 方买菜或委托乙方采购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲 方同意方可购买，向甲方报销。 5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等 全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通 知对方。 7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。 8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 甲方代表[签名]：_____________乙方代表[签名]：____________ 单位[盖章]：_________________单位[盖章]： _________________ 电话：_______________________电话： _______________________ 日期：_____年_____月_____日，日期：_____年_____月_____日