- 6.90 MB
- 2022-04-22 发布
- 1、本文档由用户上传,淘文库整理发布,可阅读全部内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,请立即联系网站客服。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细阅读内容确认后进行付费下载。
- 网站客服QQ:403074932
购物中心室内设计的人性化研究综合购物中心是商业空间设计当中出现的最多样化的一种形态,因为它将是我们生活中购物的主要空间,是人们不断提高的物质、精神生活的充分体现。将更好的展现功能性和艺术性的完美结合。通过经济的发展带来的日新月异消费文化的进步;经营理念、新材料、新技术的应用加上优美的环境促进消费者购物的心理因素,又使这种商业空间得到了更高级的进步,这是商业环境和文化环境的一个完美的结合,因此说综合购物中心商业空间的室内设计不仅涉及到物理环境、空间环境、视觉环境、而且文化环境、智能环境等因素也是必不可少的。本课题将重点分析研究综合购物中心人性化理论依据以及设计要求,对现有室内空间中存在的人性化设计的不足进行探讨,指出问题,提出相应的改进措施,并进行更进一步的深入探索。1.1.3研究的目的和意义由于社会经济的发展,人们生活水平的不断提高,商业环境的概念已经发生了变化:生产厂家的产品日趋细致完善,消费类型也日渐增多,消费者需求的多样化,现代商业环境已经由单纯的销售空间,扩展为建设适应于消费者生活空间的综合商业环境,为消费者提供购买、休闲、娱乐、饮食以及其他综合性服务项目等多方面的生活环境。而这些方面从本质上讲就是指设计满足消费者的生理、心理的需求,也就是“以人为本”的人性化设计。人性化设计主要是在设计中体现出对使用者的关怀,把使用者放在首位,关注使用者的心理和生理需求。虽然“以人为本”的人性化设计思想不是今天才提出的设计话题,但在经济技术不断发展的时代里,人性化设计理念要紧随时代步伐,尤其是在工作给人们带来越来越多的压力的今天,人们希望能够在公共空间里得到更多的人性化关怀。设计出更符合人性、更便利的商业空间变成设计师的主要目标。因此本文紧跟时代步伐,对现代商业空间中的人性化设计进行相应的分析研究,目的是给商业空间中的人性化设计方面提供一定的参考,使商业空间的设计充满人性化的关怀,进而满足人们不断提高的物质、文化追求,也希望可以通过本文的研究,引起业内设计师对商业空间新形式中人性化因素的关注和重视。§1.2研究的主要内容及框架1.2.1研究的主要内容文章第一章是绪论,将本论文的基本结构、框架、研究目的、意义等相关要素做了简要阐述,在第二章中,从本论文所依托的基本理论入手,探讨人性化理论相关的知识,包括人机工程学、空间环境学、美学、消费心理学等理论,为第三章购物中心室内设计的人性化分析奠定基础。第三章从历史的角度入手,简要论述国外、我国购物中心的发展历史后,依据第二章的理论进行购物中心人性化的设计分析,阐述了购物中心涵义的界定、空间的分类、我国购物中心现在存在的问题以及人的行为需求等要点。第四章开始依据以上文章中分析的问题,着手进行相关的人性化设计探索。包括:第一个部分动线的人性化设计,动线设计应该说是综合购物中心设计的核心;第二部分中庭设计,一个大的综合购物中心往往有一个或几个中庭,中庭由于构成的严肃多样性以及尺度的复杂性,是整个综合购物中心设计的重点;第三部分导购系统的设计,在逛商场的时候,人们往往觉得最麻烦的时候就是不知道应该去哪里找到自己购物的场所,导购系统就类似书2n河北工业大学硕士学位论文的目录,因此导购系统的设计是购物中心人性化设计表现的一个重要方面;第四部分是配套设施的人性化设计,在大型购物中心商场里面配套的设施主要指卫生间、停车场、广场、办公室以及商场里面的环境艺术雕塑等等。1.2.2研究框架1.3研究方法本课题的研究需要综合运用问卷调查法、分析法、统计法、比较研究法等多种研究方法。其中调查法是对目前中国商业空间设计情况进行了解,然后通过分析、比较研究调查数据。统计法对商业空间的设计要素进行提炼和排列,再以演绎法展示最终结果。其中,比较重要的是比较法和统计法。本章小结购物中心的人性化设计是探索人在购物时室内商业空间为消费者所提供或者应该具备的条件。本章阐述了论文的研究目的、意义、框架、方法等,通过对购物中心的基本情况介绍,为论文做铺垫。第二章本论文相关理论特征设计需要满足人们的生理、心理等要求,需要综合地处理人与环境、人际交往等多项关系,3n购物中心室内设计的人性化研究需要在为人服务的前提下,满足使用功能、经济效益、舒适美观、环境氛围等种种要求。由于设计的过程中矛盾错综复杂,问题千头万绪,设计者要清醒地认识到必须坚持以人为本、为人服务的思想,把满足人和人的活动的需要作为设计核心,设计者始终要把人多种的需求——包括物质使用和精神两方面——放在设计的首位,要以人性化设计理论为依据进行环境空间设计。以下是对人性化设计理论进行的研究探讨:§2.1人性化设计的理论2.1.1人性化设计的概念以及来源二次世界大战后,城市环境开始恶化,于是人们尝试从旁系学科的视角来重新审视人类生存环境的建设问题。英国的城镇景观学校中因不满国际现代建筑协会的思想而另组织十人小组介田叮,该小组的几个原叼吸成员以及荷兰的一些建筑师提出了城市规划中的人文主主思想,实际上是一些规划设计意图、技术与理念的集合。该思想追本溯源来自于文艺复兴时期的人文主义传统思想,其意在着力呼唤城市中一度迷失的人文精神,以人为核心的人际结合以及将社会生活引入人们所创造的空间中是其基本主题。其主要内容有强调设计中社会文化的融合与多元化、提倡人性化场所的塑造、主张城市环境的混合使用等。其中,在人性化场所的塑造时,人文主义设计师强调人性尺度的设计。他们向城市过去的建设经验学习,从地方性的传统中借用如市民广场、乡土建筑或建筑小品、人行步道的设计品质和式样,将这些从过去引用的内容转换为现代设计手法,使场所具有宜人的空间尺度,在视觉上更能吸引人的注意。他们认为城市中心应是一个可增加人生经验的活动场所,这种经验的亲密性与丰富内涵须与市中心的使用效率协调一致。可以看出,这时候的人文主义思想己经包含了外部空间应该满足人们视觉上的愉悦感、人们的行为活动与空间质量密切相关等方面的内容。随着时代的进步,人文主义思想的内容慢慢得到了充实和改进,由人文主义、人道主义、人本主义、新人本主义发展到科学人本主义,关于人性化设计的理论逐步变得完善。而我国在《辞海》中,将“人性”定义为人区别于其它动物的共性;“化”表示转变某种性质或状态;“设计”是人类有目的的一种创造性的人造物活动。从大量的历史文献资料中,可以知道人性化设计在人类的工业社会阶段开始发展成熟。平民化设计思想的发展、功能主义的发展、有机功能主义的开创、人体工程学的应用、专业设计队伍的出现,是其发展成熟的历史条件。因此,“人性化设计”就是人类以平民化设计思想与功能主义为前提,以不断满足自身各方面需求为目的而进行的有计划的一系列的创造性的人造物活动。它建立在符合人们物质需求的基础上,强调人的精神与情感需求。一般的人性化设计研究包括:物理层面、心理层面、人群细分、社会层面的研究。物理层面研究满足的是人们的“舒适感”,心理层面研究满足的是人们的“亲和感”,人群细分研究针对的是弱势人群的需求,社会层面研究针对的则是人类社会的可持续发展问题。总之,人性化就是以人为一切价值的出发点与源泉,以人为尺度、标准去理解万物,衡量一切价值的精神。具体地说,就是以“人本”为逻辑出发点,在伦理的基础上生长起来的文化价值系统。所谓人性化设计,就是在提供设计、服务之前应考虑到所提供的空间环境与服务其使用者是人,充分考虑到人性的需求、人性的弱点、人性的差异以及人所具有的自我防护意识,使设计尽可能满足并适应使用者的需求与行为活动,使用者在使用过程当中感到满足、舒适,并能够4n河北工业大学硕士学位论文保持尊严,最终感到愉悦感的一种设计手法。2.1.2人性化设计的内涵设计的目的在于满足人自身的生理和心理需要,需要成为人类设计的原动力。需要不断产生和满足,不断推动设计向前发展,影响和制约设计的内容和方式。我国古代著名思想家墨子所说的“衣必常暖,而后求丽,居必常安,而后求乐”,即多少阐述了人类需要满足的这种先后层次关系。虽然人类高级的精神需要的满足不一定全通过设计物品来实现,但作为人类生产方式的主要载体——设计物,它在满足人类高级的精神需要、协调、平衡情感方面的作用却是勿庸置疑的。因此作为设计者就要充分了解“人性化”设计的实质内涵,要明确人性化设计在满足消费者生理上的需求,同时还要兼顾到心理上、情感上更高的需求和满足,给予他们情感上的交流,这种情感的交流可以体现在视觉上的享受、设计者与观赏者情感上的共鸣等等,其内涵主要有:(1)满足人的生理需求空间的主体是人,所以在设计时要以人的生理需求为出发点,设计出来的空间要满足人的生理上的需求,包括消费者的安全、提供给消费者一个舒适的购物环境等。设计满足生理上的需求主要是指探索设计与人类生理学、人机工程学、行为学等相关学科的关系,这些都与人的生理需要有着十分密切的关系,在室内空间的人性化设计上有着尤为重要的体现和科学性准确性。(2)满足人的心理需求随着人民生活水平的提高和科学技术的发展,人类对环境空间满足简单功能性的需求外,对营造亲切、舒适、优美、愉悦的人性化环境空间要求越来越高,现代环境空间的成败在很大部分上,取决于环境空间给消费者心理感受的因素所以要研究人的心理、行为等科学。人的行为与心理是自身需要与客观影响的综合反映。例如:空间、造型、色彩、材质的不同给人也带来不同的心理影响。(3)满足文化情感的需求一个地区的历史可能就是该地区的文化之源或文化之根。特定的历史会给该地区的建筑环境蒙上独特的地域色彩。场所精神指的是空间的气质和品位,实质上是能给人心灵以震撼的空间艺术,这就要求设计者充分掌握当地历史文化,挖掘其中蕴含的场所精神,使其在设计中有所体现,来与人产生互动的情感效应,满足文化情感的需求。偌伯格·舒尔兹在《场所精神》一书说:场所精神就是有文化内涵的空间环境,并具有一定的地域特点,正是这种场所精神才可以区别于千篇一律的国际式风格。建筑是文化的载体,建筑环境是文化的美学价值领域,可以向人们传递、表达大量的美学信息。通过建筑环境塑造可以支持建筑文化与相关文化间的合一性。如看到伊斯兰清真寺就会想到伊斯兰教穆斯林文化。人们生活现实的文化价值,是从“再现”中获得某种光彩,某种社会心理的平衡。地区的传统文化、风俗民情、自然气候等蕴藏着丰富的信息,可以通过不同形式在建筑空间环境中传递和表达。(4)关注弱势群体老人、儿童、孕妇以及天生或后天有残疾的人群,这些弱势群体都是人类社会中的一员,他们有着和正常人平等的生存权利,虽然在日常生活上有诸多不便,但是不能因为这些不便而剥夺了他们和正常人一样享受生活的权利,设计师在设计中应该给予这一群体特别的关注,因为正常人可以正常使用的东西,对于他们来说就有可能成为一种障碍,所以就要通过合理的设计来弥5n购物中心室内设计的人性化研究补他们生理、心理方面的缺陷。如无障碍设计就是设计师对于残疾人日常生活中不便所讲行的一项专项设计,在进行设计中应当充分考虑到这些弱势群体,这才能体现出真正的人性化设计(见图2.1)。2.1.3人性化空间的构成要素任何外部空间一般可表现为形态、结构、容量及涵义图2.1残疾人日常生活的不便图等方面的内容,而人性化空间Fig2.1Disabledpersondailylifeinconvenientchart不仅仅包含这些方面的内容,还应该有“情境统一”的设计观。并且要以“情境统一”为基础,来“串联”空间环境的形态、结构、容量、涵义等内容,使空间环境在各个方面都能满足人的高层次心理需要。因此,我们可以将人性化空间的构成要素作如下定义:内部空间构成和空间的使用者。内部空间构成:是人性化空间各人工和自然要素在物质形态方面的具体体现。空间使用者:包括使用者的共同需求、文化特质及活动方式。a.共同需求。指该类型空间使用者所共有的生理和心理的需求,具有相对的一致性。b.文化特质。指为环境空间所在地区使用者共有的观念体系,具有相对的稳定性。c.活动方式。指使用者的行为活动方式,表现为在空间中的密度分布、对空间的使用频率等。以上各要素相互联系、相互制约,设计师的任务就是将其用设计的语言综合组织起来,以创造符合人需要的环境空间。§2.2生理的知觉、感觉与环境的关系2.2.1视觉与视觉环境设计人是主要依靠视觉来体验建筑空间的。据统计,人认识世界的信息中有80%是通过视觉提供的。视觉感知对外界信息进行的选择加工,并不是被动的,而是表现为一种思维,即视知觉具有选择性(积极选择感兴趣的对象)、补足性(把握全貌而进行简单推理)、辨别性(具有区分对象的分辨能力)。首先,应该考虑人的视野特征。人的视野大致呈水平向长,垂直向短的椭圆形,因此,垂直方向微小的变化对物象尺度的影响更为显著。所以人对于水平向的物体感觉出一种稳定性、合理性,而对垂直向的物体却感受出不定性。此外,一般情况下,“中央凹视觉通常看着视平线以6n河北工业大学硕士学位论文下度左右的地方。”安全心理,总倾向于注视水平视线以下的空间。所以,在整体的外部空间中出现在人视野中的应该是地面、台阶、低矮的绿化等,因此我们应该注重这些空间元素的细部设计,让人们从感觉的第一要素――视觉开始就受到人性化空间的吸引(见图2.2)。其次,人在建筑空间中活动的时候,一般来讲是先将可视范围内的环境进行扫视,然后注视自己感兴趣的某个点,我们称之为“视觉显著点”。在商业空间中,视觉显著点可通过打破空间的连续性或规律,来吸引人的“眼球”。亦可通过色与光的运用而得,如色彩的对比与光影的图2.2人的视野对比图一。一般来讲,空间环境中的雕像Fig2.2Human'sfieldofvision以及喷泉等最能成为一个空间的“视觉显著点”,其往往是一个空间中视觉心理引力作用的范围的控制点,对控制全局及均衡稳定感觉起决定作用。我们若把一些关键、重点的构件及因素、内容等布置在这个位置,就容易起到控制全局、突出重点、画龙点睛的作用。2.2.2听觉与声环境听觉接受的信息远比视觉少,除了盲人用声音作为定位手段外,一般人仅利用听觉作为语图2.3人们交流的声音限制Fig2.3Thelimitofpeopleexchangesound7n购物中心室内设计的人性化研究言交往、相互联系和洞察环境的手段。声音提供的信息比视觉少得多,但只要在声音能达到的范围它就无处不在,并且对于人类来说声音是不可选择的。所以不论是车水马龙的噪声,还是泉水叮咚的令人愉悦的声音都能在人的感觉中形成特定的印象。笔者进行的调查问卷中表明噪音干扰少、能使人们远离城市的喧嚣的环境是公众对建筑环境的主要要求。这种要求和人们进行户外活动的目的是相互呼应的。人们进行活动的目的是放松心情、接近自然。试想,嘈杂的环境如何能使人们真正地放松心情呢积极地运用一些手段对环境中的噪音进行隔离和遮掩。例如喷泉等水体的水声或音乐声可以遮掩噪声。人具有亲水性,这是毋庸置疑的,在外部空间环境中,水的声音、形态以及人对它的触感会使人产生美妙的整体感受。于是人会更专注于享受水带来的乐趣,而透过水声隐约传来的噪音就不那么重要了(见图2.3)。2.2.3触觉与触觉环境通过接触感知客观物质的肌理和质一—感是体验环境的重要方式之一。“可以说,质感来自对不同触觉的感知和记忆对于成年人,主要来自步行和坐卧对于儿童,亲切的触觉是生命早期的主要体验之一,起先是被动地触摸,继而是主动地触摸。”阳,材质的变化也可以起到空间划分和行为暗示的作用,例如在一个没有任何高差变化的空间中,铺图2.4室内空间的特性与材料地材质的变化就能引导人Fig2.4Indoorspatialcharacteristicandmaterial的行进路线,这里有视觉和触觉的双重作用。可见不同材质给人的心理感受也是创造人性化空间的工作之一(见图2.4)。2.2.4嗅觉嗅觉作用的空间范围和时间范围都有限,但嗅觉具有丰富细微的多样性,可以潜移默化地加深人对环境的体验。在生活中,我们最熟悉的是“八月桂花香”了,建筑空间中各种花卉、树木所产生的“暗香浮动”的感觉是可以为空间增色。8n河北工业大学硕士学位论文2.2.5动觉“动觉是对身体运动及其位置状态的感觉,身体位置、运动方向、速度大小和支撑面性质的改变都造成动觉改变。”所以说,动觉主要反应在人们的空间感受上,并且是随着运动的方向具有矢向性,而且动觉还可以造成空间的不定性。所谓不定性就是指事物从开头到结尾都处于动态的运动变化中,不能以明确的性质加以界定。空间在合适范围内的不定性可以满足人们好奇的探索心理,加强空间的趣味性,使之能吸引人们的进入。上述为人的各种感觉和外部空间环境之间的关系,但是人在体验时不能象我们的分析一样逐个体现,而是同时并进的,因此各种感觉之间可相互削弱或加强。并在最后形成人对外部空间环境的整体知觉。在这个方面不同学派的心理学家从不同角度总结了人的知觉,他们的侧重点各不相同,但都有助于我们的进一步理解。§2.3心理、行为与空间环境的关系2.3.1心理需要层次论人的心理需要层次论是美国人本主义心理学家马斯洛提出的,他把人的需要大体上分为几个层次,即生理需要、安全需要、归属和爱的需要、尊重和自我实现的需要、美的需要。他认为人的需要依次发展,当低层次的需求满足以后,便追求高一层次的需求。较低一级的需求高峰过去后,较高一级的需求才能起优势作用。尽管学术界对马斯洛的观点有不同的争议,但其理论的影响力至今仍然十分巨大(见图2.5)。(1)生理需要生理需要是人的需要中最基本、最强烈、最明显的一种,人们需要食物、饮料、住所、睡眠和氧气。一个缺少食物、自尊和爱的人会首先要求食物,只要这一需求还未得到满足,他就会无视或把所有其他的需求都推到后面去。所以在室内设计中,必须首先考虑并满足人的基本生理需要。图2.5马斯洛需求模式(2)安全需要Fig2.5Masiluodemandpattern一旦生理需要得到了充分的满足,就会出现马斯洛所说的安全需要。就安全而言,首先是遮风挡雨和防盗防火等安全问题,然后是个人独处和个人空间的需要,也就是指:当人们希望与别人相处或希望个人独处时,环境能为他提供选择的自由。因此,在进行室内空间组织与空间限定时,就应该充分考虑这种需要。当人的这种需要得不到满足时,人们就会发现自己处于过度的“拥挤”和“不安”的情境之中,人的心理也会处于一种应激的状态,造成精神上的重负与紧张,严重者可以导致疾病。(3)归属和爱的需要当生理和安全的需要得到满足时,对爱和归属的需要就出现了。马斯洛说,“现在这个人会9n购物中心室内设计的人性化研究开始追求与他人建立友情,即在自己的团体里求得一席之地。他会为达到这个目标而不遗余力。他会把这个看得高于世界任何别的东西,他甚至会忘了当初他饥肠辘辘时曾把爱当作不切实际或不重要的东西而嗤之以鼻。”马斯洛说:“爱的需要涉及给予爱和接受爱……我们必须懂得爱,我们必须能教会爱、创造爱、预测爱。否则,整个世界就会陷于敌意和猜忌之中。”对爱和归属的需要往往表现为一种对社交的需要。人是一种社会动物,人追求与他人建立友情,在自己的团体中求得一席之地。因此在室内设计中,如何营设计与其他相关学科造供人交流、供人交往的环境氛围是室内设计师值得认真考虑的问题。(4)尊重和自我实现的需要马斯洛发现,人们对尊重的需要可分成两类——自尊和来自他人的尊重。自尊包括:获得信心、能力、本领、成就,独立和自由等的愿望。来自他人的尊重包括:获得威望、承认、接受、关心、地位、名誉和赏识等。当一个人对爱和尊重的需要得到合理满足之后,自我实现的需要就出现了。自我实现的需要一般是指发现人类有成长、发展、利用潜力的心理需要,这是马斯洛关于人的动机理论中一个很重要的方面。马斯洛还把这种需要描述成“一种想要变得越来越象人的本来样子、实现人的全部潜力的欲望”。在室内设计中,如何体现人的这些层次需求,如今已经成为室内设计中的一项重要内容。室内设计师在与业主的交流中,就应该充分了解和掌握这方面的信息,通过设计语言将其表达出来,实现业主的心理需求。(5)对美的需要马斯洛发现,对美的需要至少对有些人来说是很强烈的,他们厌恶丑。实验证明,丑会使人变得迟钝、愚笨。马斯洛发现,从最严格的生物学意义上说,人需要美正如人的饮食需要钙一样,美有助于人变得更健康。马斯洛还发现健康的孩子几乎普遍有着对美的需要。他认为审美需要的冲动在每种文化、每个时代里都会出现,这种现象甚至可以追溯到原始的穴居人时代。马斯洛认为:人的一生实际上都处在不断追求之中,他是一个不断有所需求的动物,“几乎很少达到完全满足的状态。一个欲望得到了满足之后,另一个欲望就立刻产生了。”在现代文明社会,人的基本生理需求已经基本得到满足,因此我们更要注意满足人的高级需求,通过设计创造理想的环境,实现人的精神追求。2.3.2造型元素及其心理影响造型元素是由诸多因素影响决定的,如何组织造型元素是室内环境设计中的重要内容。造型元素的选择以及合理的处理,会对大型购物中心图2.6曲面天花板的空间感受的内部环境以及外部环境给Fig2.6Surfaceceiling'sspaceperception人们产生不同的心理感受。造10n河北工业大学硕士学位论文型元素的心理因素主要包括以下几个方面:(1)空间形式及其心理感受室内空间的大小和形状是由诸多因素影响决定的,其中,既涉及使用功能、结构体系等方面的问题,也涉及业主要求和个人喜好等方面的因素,但如何塑造特定的空间气氛和使人获得特定的心理感受,则无疑也是一个重要方面。室内空间的形状多种多样,千变万化,但较为典型的可归纳为正向空间、斜向空间、曲面空间和自由空间这几类。它们各自能给人以相应的心理感受,设计师可以根据特定的要求进行选择,再结合相应的界面处理、色彩设计和材料选择,强化其空间感受(见图2.6)。(2)色彩选择及其心理感受色彩学的研究表明:色彩具有很强的心理作用。色彩的冷暖感、前趋感、后退感、轻重感、软硬感以及色彩的联想作用和象征意义等都是其心理功能的表现(见表2.7)。色彩色彩传达的心理橙色辉煌收获激情甜蜜、胜利光明成熟、兴奋金色高贵华丽激动至高无上权利、财富贪欲黄色突出愉快高贵希望、发展警世刺激绿色生命环保安逸和平、安全青春新鲜、柔和蓝色博大广阔沉静发展、智慧寒冷深远、理智紫色优雅高贵魅力自傲、轻率神秘惊恐白色洁净纯洁朴素神圣、明快柔弱恐怖、死亡灰色平静谦虚沉默中庸、寂寞忧消极黑色沉重严肃坚实粗莽、沉默黑暗、罪恶恐怖、死亡红色热情爱情热闹革命、生命幸福吉祥、危险表2.7不同色彩传达的心理感受Fig2.7Differentcolortransmissionpsychologicalfeeling(3)材料选择及其心理感受选择材料是室内设计中的一项重要工作。选择材料有很多需要思考的因素,如材料的强度、耐久性、安全性、质感、观赏距离等,但是如何根据人的心理感受选择材料亦是其中的重要内容。国外有些学者曾进行过有关材料和人类密切程度的专题研究。在大量调查统计的基础上,得出了材料与人类密切程度的次序:棉、木、竹——土、陶器、瓷器——石材——铁、玻璃、水泥——塑料制品、石油产品……。专家们认为:棉、木、竹本身就是生物材料,它们与人体有着相似的生物特征,因而与人的关系最贴近、最密切。人与土亦存在着很大的关系,人的食物来源于土,人的最后归宿亦离不开土,因此,土包括土经火烧之后制成的陶器、瓷器,与人的关系亦很密切。石材也具有奇异的魔力,可以被认为是由地球这个巨大的窑所烧成的瓷器,与人的关系也较密切。而铁、玻璃、水泥等与人肌肤密切相关的东西并不多,至于塑料制品和石油产品则与人肌肤的关系更为疏远,具有一定的生疏感。这种材料对人的心理影响的研究,对于选择材料具有重要的参考意义。11n购物中心室内设计的人性化研究材料的心理作用还表现在它的美学价值上。一般而言,人工材料会给人以冷峻感、理性感和现代感,而天然材料则易于给人以多种多样的心理感受。例如木材,天然形成的花纹如烟云流水、美妙无比,柔和的色彩典雅悦目,细腻的质感又倍感亲切。(见图2.8)图2.8四种常见材质的纹理Fig2.8Fourkindofcommonmaterial2.3.3好奇心理与室内环境好奇是人类普遍具有的一种心理状态,在心理学上又可称为好奇动机。好奇心理具有普遍性,能够导致相应的行为,尤其是其中探索新环境的行为,对于室内设计具有很重要的影响。如果室内环境设计能够别出心裁,诱发人们的好奇心,这不但满足了人们的心理需要,而且必然加深了人们对该室内环境的印象,使之回味无穷。对于商业建筑来说,还有利于吸引新老顾客,同时,由于探索新环境的行为可导致人们在室内行进和停留时间的延长,就有利于出现业主所希望发生的诸如选物、购物等行为。著名心理学家柏立纳(Berlyne)通过大量实验及分析指出:不规则性、重复性、多样性、复杂性和新奇性等五个因素比较容易诱发人们的好奇心理。(1)不规则性不规则性主要指布局的不规则。显然,规则的布局能够使人一目了然,不需花很大的力气就能了解它的全局情况,也就难以激起人们的好奇心。于是设计者就试图用不规则的布局来激发人们的好奇心。例如:柯布西耶设计的朗香教堂就是运用了不规则的平面布局和空间处理手法(见图2.9)。教图2.9朗香教堂-法国勒.柯布西耶堂屋顶下凹,平面由许多奇形Fig2.9LaChapelledeRonchgmp-LeCorbusier怪状的弧形墙体围合而成,南面的那道墙也不垂直于地面,略作倾斜状,各墙面上“杂乱”地开了许多大小不一、形状各异、12n河北工业大学硕士学位论文“毫无规律”的窗洞,整幢建筑的室内外可以说是极端的不规则。(2)重复性重复性并不仅指建筑材料或装饰材料数目的增多,而且也指事物本身重复出现的次数。当事物的数目不多或出现的次数不多时,往往不会引起人们的注意,容易一晃而过,正如古人所云“高树靡阴,独木不林”。只有事物的数量反复出现,才容易被人注意和引起好奇。室内设计师常常利用大量相同的构件(如柜台、货架、坐椅桌凳、照明灯具、地面铺地……)来加强对人的吸引力。(3)多样性多样性指形状或形体的多样性,另外亦指处理的方式多种多样。加拿大多伦多伊顿中心就是利用多样性的佳例(见图2.10)。伊顿购物中心将纵横交错的步廊、透明垂直的升降梯和倾斜的自动扶梯统一布置在巨大的拱形玻璃天棚下,两侧有立面各异的商店和色彩各异的广告,加上在高大中庭空中悬挂的飞鸟雕塑,构成了丰富多彩、多种多样的室内形象,充分诱发了人们的好奇心理和浓厚的观光兴趣。(4)复杂性运用事物的复杂性来增加人们的好奇心理是一种图2.10加拿大多伦多伊顿中心屡见不鲜的手法。特别是进入后工业社会以后,人们对Fig2.10CanadianTorontoEtoncenter于千篇一律、缺乏变化、缺少人情味的大量机器产品日益感到厌倦和不满,人们希望设计师们能创造出变化多端、丰富多彩的空间来满足人们不断变化的需要。复杂性一般具体表现为四种情况:首先是设计者通过复杂的平面和空间形式来达到复杂性的效果。其次是设计者在一个比较简单的室内空间中,通过运用隔断、家具等对空间进行再次限定,形成一种复杂的空间效果。然后是设计者通过某一母题在平面和立体上的巧妙运用,再配以绿化、家具等的布置而产生相当复杂的空间效果。此外,设计者还可以把不同时期、不同风格的东西罗列在一起,造成视觉上的复杂,以引起人们的好奇(见图2.11)。图2.11美国某一购物中心内部设计(5)新奇性Fig2.11someshoppingcenterinternaldesignofUS在室内设计中,为了达到新奇性的效果,常常运用三种表现手法:第一种手法是使室内环境的整个空间造型或空间效果与众不同,有些设计师常常故意模仿13n购物中心室内设计的人性化研究自然界的某种事物,有的餐厅就常常故意布置成山洞和海底世界的模样,以引起我们的好奇和兴趣。第二种手法则是把一些平常东西的尺寸放大或缩小,给人一种变形、奇怪的感受,使人觉得新鲜好奇,鼓励人们去探寻究竟。第三种手法是运用一些形状比较奇特新颖的雕塑、装饰品、图像和景物来图2.12英国斗牛场购物中心诱发人们的好奇(见图Fig2.12Britishbullringshoppingmall2.12)。除了这五个方面的因素外,另外诸如光线、照明、镜面、装饰材料,甚至特有的声音和气味等,亦都常常被用来激发人们的好奇。总之,好奇动机既是人类的原始动机之一,又是一种较高层次的精神需求,如果在室内设计中能够充分考虑到好奇心理的作用,就不但能有助于吸引人流,而且也可满足人们的心理需要,使之产生一种满足感,这对于创造一个令人满意的室内环境来讲,有着相当重要和普遍的意义。本章小结人性化设计理论是随着现代社会的不断发展、人们生活水平的不断提高而逐渐受到人们重视的一个新的理论,现代商业空间的室内设计已经从满足消费者购物行为提供的单一场所,逐渐发展到提供其购物,消费,体验,娱乐、心理满足等等复杂、合理、科学商业空间设计过程当中来了。本章对人性化设计的概念、内涵、要素以及相关的生理的知觉、感觉与环境的关系;心理、行为与空间环境的关系等方面做了基本阐述,为后面购物中心人性化设计的背景分析给予的辅助说明。第三章购物中心的设计分析§3.1国内外商业建筑空间的发展历程随着社会的不断发展,构成市场的基本条件也处在不断的发展、变化之中。“需求”由买卖物品、吃与喝这些人类日常生活最基本的行为,逐步扩展到娱乐、休憩、文化交往等,以及特殊、专业性的需求。人们生活需求的多方位扩展和消费观念的改变,更加强了人们对商品的需求和依赖。现代商品经济的不断发展及其为社会提供的产品(或服务),在类型、品种、数量及质量上与日俱增,这种交易双方的变化发展必然导致其载体——商业空间的形式、规模不断的发展。14n河北工业大学硕士学位论文3.1.1我国商业建筑空间的产生和发展自从人类社会产生了商品交换,出现了商业空间,它与人类相伴至今。随着社会发展、时代变迁、科技进步、生活改善,从原始时代“以物易物”的露天交易点,演变为今日以世界为舞台的商业贸易网络体系,它留下了长远的历史,积淀了人类宝贵的传统和丰富的经验。为了掌握商业空间从露天开放——店——中心的发展脉络,分析其变化发展的阶段及认清各个阶段内的主要特点,下面分别按我国古代、近代和现代社会三个发展阶段,简述我国商业建筑空间发展变化的历史。一、我国古代商业发展简况(一)市的起源与古典“市”制“市”作为完成商业行为(交换物品)的固定场所,它的出现应该早于“城”的出现,大致在新石器时代晚期就已逐渐形成。古籍记载说,“神农创市”,“祝融修市”。《易经》对神农创市还作了具体的记述:神农氏以日中为市,“致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所。”到了三代(尧、舜、禹),鲧“筑城以卫君,造郭以守民”,出现了“城”。在城邑中,“市”是其中不可缺少的一种设施,在社会生活中已起着重要作用。我国古代奴隶制始于夏代,经过商代的大发展,到西周时达到了鼎盛。在这时期,图3.1东汉画像砖中的市场景象商业活动虽还属于物品交换的初级Fig3.1marketpictureInEasternHanDynasty阶段,但“市”已成为城市建设中的必要组成部分。商代社会对商人是重视的,故有“殷人重商”之说。当时对专事商品买卖的人称商族人,即商人,该行业称商业。当时城内的市又有发展,殷代国君善治宫室,“大者百里,中有九市”,现在殷墟发掘出来的商代都城遗址(河南安阳小屯一带),有10平方里以上,城里不仅有各种手工业作坊,还有固定的交易场所——市。殷金图3.2东汉时期城中市的商业活动文中已有“市”字出现。西周时期,Fig3.2UrbantradeactivitInEasternHanDynasty不仅都城、王城中有市,而且在王都通往各诸侯国的大路上,50里就15n购物中心室内设计的人性化研究有一市(周礼·地官·遣人),这种市是适应驿站的要求而设立的。(二)唐代以前封建社会商业建筑的发展我国商业建筑形制在封建社会时期的发展,可分为两部分:唐代以前循袭《周礼》所载的古典市坊制;北宋以后,演变成临街设店并与行、市结合的商业布局。春秋、战国时期,由于诸侯割据,严格按《周礼》市制而建的“市”并没有多少。但当时市的设置已很普遍,地位也较重要。也就是说,市不仅促进商品交换,还推动了居民点的分化与集中,直接促进了城市的日益繁荣与发展。先秦时代,由于封建集权,中央出于保护农业的目的而采取的市籍制等抑商政策,使市的发展也处在一个封闭、萎顿的状况。《周礼·考工记》上所述的古典矩形市制,到汉代得到了进一步发展。市井内不仅是商业区,而且还有手工业区。手工业和商业结合,是汉代市的一图3.3唐代长安城内的东西市个特点(见图3.1、图3.2)。Fig3.3marketofInTangDynastyChangAncity到唐代,唐代的市承袭了周、汉市制主要形制,古典矩形市制发展到了极盛时期。据记载,唐长安城的东市(隋都会市)、西市(隋利人市)都是当时著称天下的商业贸易市场(见图3.3)。(三)北宋商业街市与商业网系格局的形成从北宋仁宗时代起,古典市坊制在繁荣的商品经济冲击下已经瓦解。随着旧图3.4清明上河图(宋代)(局部)形制的打破,一Fig3.4UpperRiverduringQingMing种新的适应当时社会经济生活发展的商业组织格局逐步在城市、集镇和乡村形成。16n河北工业大学硕士学位论文1.北宋的城市商业网格局宋仁宗以后,城市中的大小商店冲破了市的封锁,遍布城内街头巷尾,形成新的商业空间。这种变化,反映了商业在城市生活的重要作用,商业活动更为开放、自由,而商业建筑作为一种建筑形式也相应地发展、成熟了。著名历史风俗画卷《清明上河图》,对此有生动而细致的描绘。从当时的文献记载可知,当时的商业空间依其规模、位置,组合情况和服务范围等主要有三种形式:独立店铺(坊巷散设店面)、行业街市和传统商业街市(临街设店见图3.5)。这三种形式的商业空间布局形式,在一个城市内构成了大、中、小商店相结合,同时也图3.5南京夫子庙市场平面图形成了不同行业搭配,批发与零售挂钩,主要1夫子庙,2东西两市,3文化馆,4学宫街道与居住坊巷均匀分布等以整个城市为市场Fig3.5NanjingConfuciantemplemarketplan的商业网布局。从宋、元、明、清以来,这些布局一直在我国大中城市广为沿袭、发展。2、庙会、集市北宋时期,交易形式不断增加,各种类型的集市纷纷出现。集市是农民及小生产者之间互通有无、取长补短的初级市场。如农村的定期集市主要有:专业性集市,如九月初九成都药市;节令性集市,像元宵节的的灯节,端午节的百索市及初月初七的乞巧市等。庙会中的商业空间多是设滩而贩的形式。南京夫子庙就是此类庙会的遗制。3、集镇与城乡贸易交流北宋中叶,随着农村商物流通的发展,出现了大于农村集市,小于城市的“集镇”。集镇不仅有定期集市,而且有固定的商业街道。商人把集镇作为收购农产品和手工业品的基地,它们也因此成了附近农村的经济中心和交换中心,并起着城乡交流的联结点作用。到明代,集镇有较大发展,主要类型有以某种手工业著称的集镇、商业集镇和港口型集镇。二、我国近代商业建筑的发展简况(1840~1949年)1840年鸦片战争爆发,中国开始沦为半封建、半殖民地社会。在这一时期,商业建筑形式的发展与变化体现了新、旧建筑形式的并存与融合。在内地,多为旧形式(传统型)商业建筑空间的延续或局部的变异。在沿海租界区,由于西方各个国家、各种风格、流派的建筑大量涌入,带来了新的建筑类型、体系,其中包括新的商业建筑形式(如百货公司)等。受外来建筑形式的冲击,尤其到20世纪中国人看待西方世界的心态也发生了巨大的变化,反映在商业建筑活动上,新建筑体系并非是旧建筑体系渐次演变形成,而是在特定历史条件下由外来因素引起的骤变,这种变化使中国建筑由传统木构架体系直接转化为具备近代建筑类型、功能、技术及形式的新建筑体系。1.新型商业建筑形式的输入与发展早在1840年以前,中国已出现西洋商业建筑形式的踪迹,如1552年葡萄牙人租居澳门后建造的商馆,以及1685年以后在广州建造的十三行建筑等。这些建筑均是在清政府严控下的产17n购物中心室内设计的人性化研究物,没有对中国传统建筑产生普遍的影响。19世纪末,帝国主义列强在沿海通商口岸陆续兴建大量银行、饭馆、洋行等商业、服务建筑,并将“百货公司大楼”这一经销各种百货的全盘西化的“综合大楼”形式引入中国。如哈尔滨市的秋林商行(1904)、天津市的中原公司(1927),以及上海市的先施公司(1915~1917)、永安公司(1918)、新新公司(1925年)、大新公司(1934)等四大公司(见图3.6)。这些商业建筑的大批涌现,带动了城市租界区新的商业中心的形成(如南京路一带在四大公司影响下成了旧上海的十里洋场)图3.6四大公司Fig3.6Fourbigcompanies2.新兴商业建筑形式的出现20世纪初,沪、津、汉口等城市的租界区基本形成并逐渐成为城市的主体,同时发展成中国最主要的商埠城市。西方建筑已在中国扎根,并逐渐为中国社会所接受。这一时期,商业建筑发展尤其迅速,并涌现了一些新的类型与形式。劝业场是西方近代综合性百货大商场在中国的表现形式,它是在我国传统市场基础上,效法18n河北工业大学硕士学位论文国外陈列和推销商品的经营手段,采用新结构、新样式发展起来的一种综合市场。北京市于1906~1914年在前门外廊房头条胡同2建起了劝业场。劝业场约4000m,外观4层,其中3层作营业厅,采用砖墙和钢屋架结构。其平面沿纵向布局,有3个大厅,中厅顶部为一巨大穹形天窗采光,立面属折衷式(见图3.7)。天津在法租界的劝业场于1926~1928年建成。劝业场的平面为方形,沿街随道路走向呈锐角形,建筑主体5层,局部7层,转角处有2层八角形塔楼,共9层,钢筋混凝土结构。营业厅中设四层高的中庭,正中设两部对分式楼梯,交通组织畅达。6、7层为娱乐场所。立面上,突出9层高的塔楼及其上两层带穹顶的圆亭,使之形成建筑构图中心,也成为城市中心的制高点、商业中心的标志。劝业场的建成,带动周围地区商业的迅速发展,商店、旅馆、饭庄、影院等商业娱乐建筑大量建造,不到10年即成为新的商图3.7北京市劝业场平面图Fig3.7Beijingbazaarhorizontalplan业中心见(图3.8、图3.9)。3.城市商业中心的产生与商业街图3.8天津劝业场首层平面图Fig3.2Tianjinbazaarfirstfloorhorizontalplan在新兴商埠城市中,由于外来商务建筑兴建和百货公司、大型劝业场等的建立,带动了周围街区的商店集中,商业发达,从而形成繁华的商业街,进而成为城市新的商业中心。如上海的南京路、天津的和平路、武汉的江汉路、青岛的中山路,大连的青泥洼桥一带,多属此类实例。上海南京路商业街:在四大公司带动下而繁图3.9天津劝业场建筑外观华,发展。天津南市区:今南马路至多伦道,和平路至南门外大街之间,面积约四平方公里地区19n购物中心室内设计的人性化研究称“南市”,至20世纪20年代发展成商业区。先后建成25条街道,并有商店、饭庄、旅店、澡堂等及部分住宅,还有许多娱乐场如茶园、戏院、烟馆、赌场、妓院等。建筑多为砖木结构,商业以小本经营者为主,受租界区建筑影响,往往在铺面上加上“洋式门脸”。从1940年至1949年,百年来的时间里,我国商业建筑的发展经历了三个时期:第一个时期从1840~1900年,为初始期,体现了外来样式的全盘传人与旧有传统商业形式的延续;第二个时期从1900~1937年,为发展期,主要表现为中西建筑的相互影响、融合,在这一时期商业建筑从形式、类型、规模等方面发展得都很迅速,并形成新的商埠城市和城市中的商业中心;第三个时期从1937~1949年,为凋零期。从这几个时期的商业建筑活动上看,商业建筑从形式到内容均带着半封建、半殖民地的色彩,正是这一现象构成了近代中国城市商业区中新旧杂处、中西合璧、五花八门的特征。三、中国现代商业建筑的发展1、建国后前30年我国商业建筑的变迁。建国以后,随着政治的稳定、经济的逐步恢复,计划经济开始实施,商店是国营商业系统中的一个部门,起着“保障供给”的作用,因而,商店只是商业体系中的一个配置内容,至于其形式、空间及建筑艺术性等均为次要。可以说,这个时期的商业建筑只是提供一个商品流通的空间场所,而其在数量上及质量上都成为了城市建设中最薄弱的环节。这个时期的商业建筑类型主要有:城市中心与区级组团中心的百货大楼(城市型商业中心)、供销合作社(行政区型商店)、小型市场与菜市场等。小型市场是经营蔬菜、食、禽、蛋、鱼、副食品等与居民生活密切相关的日常必需品的商业设施。当时菜市场与多种行业的商店统一规划,组成较集中的商业街。20世纪70年代后,对农民进城买卖控制放松,在一些菜市场附近还出现了买卖鸡禽鱼蛋等的自由市场,这些菜市场及附属贸易活动,对活跃市场、繁荣经济以及方便城市居民的生活起了重要的作用。2、商业大发展时期1978年中共十一届三中全会以来,我国实行了对内搞活,对外开放的总方针。经过经济体制改革与调整,我国商业初步形成了多种经济形式、多种经营方式、多种流通渠道,少环节、开放式的格局。国民经济发展速度加快,城乡市场逐渐呈现出一派兴旺活跃景象。主要表现在:(1)国有百货商场发挥主渠道作用据中国百货商业协会1993年评出的“中国内贸企业之最”,全国百货行业百家大型零售企业的销售总额均在亿元以上,全国百货行业销售额超亿元的批发企业超过75家,其中利润超百万的批发企业达41家——国营商业发挥着主渠道作用。(2)城市型专业特色店的涌现在城市商业中,出现了专门经营某一类商品(如服装、鞋类、家电等)的专门店。这类店以特长取胜,突出特色,扬长避短,与大型综合百货商场进行错位竞争,求得生存。但由于当时大众消费观念及消费水平所限,尤其是高档精品专门店的发展并不迅速,迟至20世纪90年代后,主档精品店才得以兴盛。(3)新型经营方式的引入——自选商场(超市)20世纪70年代后期,由于社会生活的变化,出现了顾客可以自己动手选购商品的商场——自选商场。这种新的售货方式的引入,适应了人们现代化生活的需要,因此发展很快。其形式不但有独立式的,还有附设在综合性百货商店内部的。80年代以后,这种自选经营方式,几乎成为最主流的商品经销方式,并完全改变了传统柜台式售货空间的形象。(4)合建商场的增多与新建住宅、写字楼、旅馆等合建的各类商场,便于发挥建筑的综合20n河北工业大学硕士学位论文作用,具有较高的经济效益,因此在这个时期的城市建设中,这种多种规模的综合型商业建筑采用非常普遍。(5)集贸市场与新型步行商业街的兴建受国外旧城改造和步行购物思潮的影响,我国在城市周边区域建立各种贸易中心、批发市场和农贸市场的同时,开始对一些传统的商业街市进行改造和重建,出现了一批富有传统特色和地方风格的步行商业街。如:武汉市汉正街小商品市场、马鞍山市富园市场、南京夫子庙商品市场、上海市福民街小商品市场等。3、商业建筑的成熟发展时期自1989年以来随着商品种类和总量的极大丰富,人们购物心理的日渐成熟,尤其是市场经济的全面建立以及市场由卖方市场转化为买方市场,商家的生存与发展就更直接地经受着市场竞争的考验,而商业建筑的规划、设计与建设也必将面对更多的问题,满足更复杂的要求。主要表现在:(1)大型综合百货商场――控制总量,提高档次、品种,综合发展,并注重向经济联合组织的过渡。(2)中、小型商场――突出特色,向高档专门化过渡,以错位经营方式,提高自身竞争力。(3)传统商业街(中心)――在解决好交通、停车场地及公共活动用地等的基础上,加强其自身服务与设置的配套建设,以提高购物品质与环境品质。(4)新型经营理念下出现的连锁超市、量贩店、仓储式商店这些商业建筑,从提高竞争力出发,或针对顾客求廉求方便的需求,或根据商品的类型,或出于对顾客群的定位考虑,从而导致多样化商业空间的出现。(5)社会服务网点是指各种与居住区、小区、住宅组团等配套设置的商业服务设施,大到社区型自选超市,小到一个售货亭。(6)专业批发市场因其具有的价格优势、专业化集中优势、服务等优势,以及区域优势,发展很迅速。但在卫生、设施等方面有待提高与改善。(7)菜市场的恢复由于“退街入场”,使菜市场这一形式再次出现。(8)电子商务的发展网上购物,具有方便、省时、省事的特点,此外,还有信息量大、有信誉保证,价格也较合理等优点。一般适于对“特殊品”与“选购品”的购买。90年代购物中心开始在我国出现,由于国情特别是经济水平和消费观念的差异,购物中心在我国的发展已经经历了波折,既有经验也有教训。为了促进购物中心的健康发展,探索我国购物中心的发展模式和道路,首先需要有一个正确的认识,对购物中心的内涵有准确和全面的理解,其次需要考虑我国的具体国情。3.1.2西方商业建筑空间的产生与发展(一)古代的商业广场在古代希腊,城市的中心广场不但是人们祭祀神灵、举行集会、节日欢庆活动的场所,也是进行商品交换的市场。一般在广场上均建有长长的列柱敞廊,最初是多种活动使用的空间,而后逐渐让位于商业交易,成为商业集中活动的市场。如建于公元前2世纪的雅典敞廊市场,规模宏大,敞廊的进深较大,在其中部设一排柱子将进深方向分割成前后两进,前面一进为交易场所,后进设小间,可供堆放货物或交谈贸易。亦有许多敞廊为两层的,敞廊前设有宽5m左右的平台与广21n购物中心室内设计的人性化研究场相连。整个广场空间很有特色(见图3.10)。到了古罗马时期,随着社会经济发展与建筑技术的进步,除了城市广场作为公共活动和商业交易场所之外,又出现了多功能的大型公共浴场。在一组广大的建筑群中,既有浴场,又有演讲厅、音乐堂、图书馆和为数不少的商店。温水浴大厅居中,小间的商店布置在建筑外围,功能明确,技术合理,空间富于变化。这种综合商业服务中心,不仅在当时城市中占有及其重要的地位,而且多种功能综合在一组建筑内的空间组合方式,对后世的商业建筑发展具有深远的影响。以广场为中心和综合多功能用途的特点,在后来图3.10希腊阿索斯广场平面欧洲商业建筑的发展中作为传统而继承下来。虽然形Fig3.10GreekAthossquareplane式各有变化,但这两个特点却十分鲜明。如建于1861年的意大利米兰著名的拱廊市场,在14.6m宽的十字形交叉道路上建造玻璃拱廊,两旁并排排列多家商店。交叉口扩大为中央大厅,有距地48.8m高的透明拱顶(见图3.11)。在这个巨大的人造空间内,人们不受风雨侵扰,舒适地购物、浏览、休息。这种形式后来被购物中心常常采用。图3.11意大利米兰十字拱廊市场(二)传统商业街Fig3.11ItalianMilancrossarcademarket形式的产生十九世纪中叶,当有轨马车作为城市交通工具而采用后,随着人们通行活动范围的扩展和主要交通干道人流的集聚,原来散设在各街坊内的店铺,渐渐向着人们来往频繁的干道迁移,占据有利的位置以扩大经营。这种商店与人流的集聚,互为因果,相互促进,致使街道日益繁华。到1852年,在巴黎出现了世界上第一座百货商店,由于其经销商品品种的丰富多样,建筑规模庞大和其流传至今的服务方式,一跃而成为举世瞩目的经营形式,很快在各国兴起,成为商业街中的主体商店。它以巨大的体量占据街道转角部分的最优经营位置,迫使其他小商店在经营上向着商品专业化和饮食服务行业转移,以致逐步形成了在城市干道路口、街道转角处布置大型综合商店,而街道两旁并排排列多家专业商店和服务行业的典型商业街布局。这种传统方式,不但在欧洲各城市中大量采用,而且流行到世界各国,影响极广(见图3.12)。22n河北工业大学硕士学位论文第二次世界大战后,由于美国和欧洲各城市相继进入了以私人汽车为主要交通工具的时代,情况发生了变化。市中心繁华的商业街道被汽车塞满,众多的车辆和排出的废气至使行人望之却步。汽车拥挤难行,缺乏停车场地,对购物的顾客十分的不便,加上商业街的历史局限性,如建筑密集、道路狭窄、商店建筑陈旧和大量中产阶级迁居郊外等因素的影响,终于导致图3.12日本东京银座大街传统商业街的停滞和衰落。到本Fig3.12JapaneseTokyoYinzuoavenue世纪六十年代,人们的兴趣开始转向了郊区购物中心这种新型商业空间。(三)购物中心的兴起购物中心在1920年就已在美国出现,但在五十年代才得以发展。除了上述的交通工具变化和城市郊区的发展原因外,还有其适应当代生活方式的特点。现代家庭中大量家用电器和自备汽车的使用,使购物规律和周期发生了变化。在节假日,人们举家乘车出游、购物、休息,要求购物环境横向发展,内容多样化。因而零售商抓住这一时机,在郊图3.13日本千叶县船桥购物中心外行车方便的高速公路旁,选Fig3.13JapaneseQianyebridgeshoppingmall择环境适中地段,建设大型的综合购物中心,既保留了传统商业街中大型综合商店与专业商店相结合的优点,又增添了饮食服务、娱乐游艺、健身体育、文化等多方面的设施,形成了商品丰富、服务齐全、环境优美、交通便利的综合生活服务中心。其内容投顾客所好,对男女老幼均有吸引力,因而很快受到欢迎,在世界各国兴起,至今已发展成为商业建筑中的一种重要形式(见图3.13)。购物中心是现代零售业中一种新的商业组合形式,它是在当代工业化社会大背景下产生的。二次大战后,在一些发达国家和新兴的发展中国家,工业迅速发展,国民生产总值大大提高。随着市区人口的徒增、城市向大型甚至超大型化的方向发展,伴随着居民收入的大幅度增长,居民拥有的轿车数量大幅度增加,随之而来的是城市道路扩建,交通网络和通讯设施改善,城市向郊23n购物中心室内设计的人性化研究区扩展,新的居民小区或居民点在郊区纷纷建立起来。这样,城市中心的零售商业设施大规模地向郊区扩展。同时,居民的文化教育水平也有了不同程度地提高,娱乐时间增多;购物不仅要求方便、便捷、省时、省力,而且要求有一个良好的购物环境满足多种需要,购物中心正是在这种经济、社会的背景下应运而生的。购物中心的兴起是伴随着各国的经济发展过程出现的,并且进一步促进了各国经济的发展。由于世界各国经济发展水平不同,购物中心在全球的发展呈现了不均衡的态势,绝大多数的购物中心集中在美国、欧洲、日本等发达国家和地区,其中仅美国所拥有的购物中心总数就多达43000个,购物中心在美国、日本以及其他国家和地区的蓬勃发展,一度被零售业人士称为“流通革命”。形成这种局面的主要原因在于当地居民的消费需求随着收入水平的提高出现了新的变化和调整,而购物中心则迎合了这种需求。§3.2购物中心的产生与发展3.2.1购物中心的产生购物中心最早出现在西方发达国家,约有100年的历史。二次大战后,随着商品经济的发展,休闲时间的增加,家务劳动社会化,商品货源的丰富与多样,加之人们生活方式购物行为的更新,一些发达国家和地区由城市商业中心的复兴,步行街与郊外商业区的兴起,导致了一种新型商业建筑类型的出现——购物中心。它一改集分配、买卖、仓库于一身的单一百货公司,而是融现代商业、现代设计意识,在新技术新设施条件下,满足人们多样的购物、游览、休闲、娱乐、饮食等多种活动需要的新型商业环境以及人与人交往的富于人情味的公共空间。从某种意义上图3-14阿所斯市场图图3.15图拉真广场Fig3.14ArabLeagueSimarketchartFig3.15Tugrarealsquare说,购物中心是在现代科技、设计、经营等新观念条件下所创造的全天候室内步行商业街。24n河北工业大学硕士学位论文3.2.2购物中心在国外的发展西方经济学家认为购物中心的最早雏形来自于公元前的开放市场,如公元前世纪的古希腊阿索斯广场和公元前世纪的古罗马图拉真广场,空间相对封闭,四周有敞廊,是当时市民集会交易的场所,也是城市的经济、政治、文化的中心,构成一处多功能的居民购物空间,与现代购物中心不谋而合,是现代购物中心规划、布局的意念雏形(见图3.14、3.15)。随着新材料的运用和建筑技术的进步,为大跨结构和玻璃拱顶采光提供了可能,迎来了步行空间室内化的阶段。19世纪,商业拱廊建筑在欧洲兴起,它以连续的玻璃拱廊空间,将各种商店联系起来,形成室内化的步行商业空间,保留了传统商业环境富于生活情趣,便于步行活动的特点,而在19世纪的欧洲风靡一时成为欧洲城市步行商业空间的重要组成部分。上个世纪的20-30年代,在英国一些城市出现小型邻里购物中心,它满足居民的购物需求提供场所,为零售商提供可供租用的大小商店单元,为开发商创造金融投资的环境,从而为日后大型购物中心的诞生创造了参照程序。20世纪40-50年代,由于美国大中城市中产阶层人口郊区化迁图3.16西爱德蒙顿购物中心室内移现象和家庭轿车化速度Fig3.16indoorinWestEdmontonMall的推进,大型购物中心应运而生。大型购物中心为开发商带来了利润的追求目标,同时城市郊区化的发展为大型购物中心形态出现提供了可能性条件。购物中心在发达国家的发展,主要是从70年代中期开始。其时,随着城市人口大量向郊区转移,城市空洞化现象日趋严重。郊区人口增加产生了发展郊区商业的要求。但是由于图3.17西爱德蒙顿购物中心郊外新兴的居民区和卫星城一Fig3.17WestEdmontonMall般都规模较小,分布又散,兴建一般的大店缺乏市场支持,小店又难以吸引消费者购买。而且,厌倦了都市喧闹、紧张、刻版、25n购物中心室内设计的人性化研究程序化生活而移住郊区的人们又因郊区生活的孤独、单调而迫切需要社会能够提供人们可以自由集聚、接触、文往的场所。于是,能够把人们日常消费生活与休闲融于一体,从而形成人们可以自由交往环境的大型购物中心(mall)便受到广泛的欢迎(见图3.16、图3.17、图3.18)人工湖景区内停箔着圣玛丽亚号船的1:1模型(SantaMaria),这是当年哥伦布发现美洲大陆时乘坐的海轮。的法国风情街,气势恢宏的玻璃钢架顶棚更显示出建筑的结构美感,透射下来的阳光将斑驳的光影映射在墙面上,再配合欧洲风格的装饰介面十分逼真地营造了午后的法国小街。80年代之后,购物中心的最大一个发展趋势便是由其商品功能逐渐向休闲消费功能转移,而使这一复合型商业业态很快风靡全球。现在购物中心已成为欧州、北美国家和发达地区的主流零图3.18室内蹦极勺蹦床游乐项目售业态,例如在美国,购物中心已成为占据零售Fig3.18Theindooramusementproject业总额50%以上目具有强大辐射能力的商业巨无霸。80-90年代,由于全球经济互相渗透,“世界经济一体化”和“产品生产社会化”的理念被多数国家所接受,购物中心这一流通形态已被发达国家和发展中国家所普遍采用。购物中心已构成现代城市的重要组成部分和多元化的社会、经济和文化背景中的城市景观3.2.3我国购物中心基本发展过程兴起在中国,真正意义上的购物中心始于20世纪80年代末,90年代初。改革开放以来,我国经济实现了高速的增长,人民的生活水平得到了极大的提高,这就给购物中心的发展提供了很大的空间。经济发展提高了居民的收入和购买力,消费水平不断提高,传统的购物观念已经不能与现有的经济水平相适图3.19新东安市场应。在现代社会,消费者的购物是Fig3.19NewDong'anmarket集娱乐、休闲、获取信息为一体的活动,购物中心的多功能满足了人们在购物的多种需求,因此它不但适应了现代消费者的心理,是我国经济发展水平提高的必然产物。26n河北工业大学硕士学位论文90年代初,在人们对购物中心还感觉陌生的时候,这种业态就已经出现,广州、上海等这些商业较为发达的城市便是它们的落脚点。但当时大多名不副实。有许多只是把一个普通的百货商店或集贸市场换一个招牌而已。作为一种新的零售业态,较为规范的购物中心只出现在一些大城市,比如北京的新东安市场、赛特、广州天河等。这一时期的购物中心,尽管发展尚不成规模,但图3.20北京赛特购物中心质朴无华,实实在在地留下它们的印记(见Fig3.20BeijingSertshoppingmall图3.19、3.20、3.21)。泛滥上世纪90年代末延续至今的房地产热潮很快也席卷到了购物中心领域。从2000年开始,中国开始掀起一股造购物中心运动狂潮。但在购物中心数量如雨后春笋般急速上升的同时,早期购物中心的标准化操作却未能延续。缺乏购物中心领域的专业技能和专业意识,这个时期存在太多无奈。由于地产商和零售商各自的缺陷,在项目运作前期的不得已手段很快对后期运营管理产生了巨大影响,失败的案例接踵而至。这一时期的购物中心,留下了许多遗憾,用大图3.21广州天河城广场笔的资金和土地换回许多教训。Fig3.21GuangzhouMilkyWaycitysquare蜕变值得欣慰的是,在刚刚过去的2005年,一切都有了改善的迹象。中国购物中心产业资讯中心主任郭增利话说“如果要为购物中心的发展划分阶段的话,2005年是具有转折性的一年。”这其中最重要的变化,在于大家对购物中心的概念及它经营的重要性已经基本形成了共识。“统一管理,分散经营”这一购物中心经营基本原则得到了越来越多德开发商的认可。此外,开发商对经营效率的重视也取代了过去对项目体量和规模的重视。目前,有关部门也对各地建造购物中心的风潮持续高烧不退的现象进行整顿清理。比如商务部发布的《全国商品市场体系建设纲要》,就明确提出要控制发展大型购物中心。这一切都说明,在经历了几年的虚假繁荣之后,中国购物中心正在逐步回归到理性发展的轨道上。§3.3我国购物中心室内设计人性化现存的问题27n购物中心室内设计的人性化研究我国的购物中心从20世纪90年代初步兴起,到现在的近二十年不断发展过程中,经历了上述的兴起、泛滥、蜕变三个时期,据作者查阅资料,现在为止世界十大购物中心里中国就占了四个-广州华南城、北京金源时代购物中心、广州正佳广场、北京大悦城青年时尚生活MALL(这里的大是指建筑面积和占地面积),但是,现在广州华南城正因其庞大的身躯而面临着转型与改革的挑战,金源好像也因资金问题陷入停滞状态,Mall的体积和其带来的商业效应并不成正比。究其原因,有的是经营不善、有的是资金问题、有的是设计问题等等,做为本篇论文,笔者认为很多的购物中心在真正符合人感觉、心理、行为、精神特征,满足多方面因素需求的人性化设计并不多,导致一些购物中心在设计上没有以人的根本需求作为主体,使得购物中心人气不足,客源不多,利润较少等等结果。笔者调查购物中心室内设计人性化存在的问题主要是以下方面:3.3.1动线设计不合理在动线方面,入口大厅是消费者进入购物中心的第一处场所,为室内与室外的转换空间,对于购物者而言,这是进入购物中心的首站。在调查中发现本应该把入口大厅植栽、座椅、水池、铺面、指标等地景设施,塑造给购物者一种欢迎、愉悦的心理气氛,以提升其购物意念的设计重点,而在实际中,往往是门面很大、很高,相关的植栽、座椅、水池却相对较少,同时入口大厅门口对于购物路线的指示,位置虽然明显但是杂乱无章,使购物者进入购物中心后不能很清楚地了解自身所在及欲往的方向,带来了可能迷路以及购物迷惑的恐惧感。其二,例如中庭做为购物中心动线交汇的焦点,由于空间设计狭小、设计不合理没有做到很好的人群分流,导致人群过于集中,例如秦皇岛现代购物中心,中庭空间不足,分流动线又不在显著位置,平常时间内,笔者发现中庭人群就较多,而到了节假日就会造成拥挤不堪的情况,而且十分严重,给消费者带来极其不愉快的购物感受。其三,某些购物中心楼层水平动线有的变化较少,显得单调、平直,缺乏购物乐趣,有的则变化太多,导致出现杂乱无序,使得消费者发费很大的时间和经历去找寻相关的物品等等。3.3.2中庭缺乏特色中庭是购物中心室内最大、最具有特色的空间,它在竖向的通透连续性使得建筑室内空间产生连续流动感,成为商业建筑内部空间的焦点所在。所以在笔者调查的资料(设计杂志、网络)上发现国外尤其美国、加拿大购物中心在中庭的设计、空间装饰上很有特色,给顾客带来很好的生理、心理感受,提高了购物中心给顾客的心理认知度,而且也提高了购物活动的效率。但是笔者实地调查发现,我国的一些购物中心中庭设计在这方面却相对缺乏特色。例如,由于中庭相对于购物中心内其他空间具有高大空间的特性,故可在设计上应可适应此特性而做强调立体的规划,如采用较大尺度的植栽、高度较高的水景等。且可利用地景设施配置具有特色的视觉主题,引导购物者的视线,给消费者建立较好的购物中心印象。但笔者发现由于过于强烈突出营业空间,而导致很多中庭设计没有统一的特色或主题,同时也缺乏使消费者塑造轻松、休闲气氛的相关设施,还有缺少国外大型购物中心常见的如流行展示、动态表演等展示空间,使得购物者在休闲娱乐方面获的较少。还有调查发现一些购物中心中庭的元素没有充分体现,例如生态元素(水、绿化等)、艺术元素(雕塑、小品等、趣味元素(体验、娱乐设施等),而商28n河北工业大学硕士学位论文业元素却过多表现(广告、标志、促销台等)致使缺乏文化特色、装饰特色等问题。3.3.3导购系统效率低购物中心的导购系统是人性化购物环境形象的重要组成部分,科学、有效、合理的导购系统是无声的购物导购员,可以使顾客在购物时节省时间、体力、精力,让顾客在购物的全过程中享有愉悦、安全、有序的生理、心理感受,不仅为顾客带来有效的服务而且还给商家带来较好的竞争力,赢得重要的购物心理评价。但是笔者调查发现,我国一些购物中心的导购系统在这方面却不尽人意,不能起到很好的预期目的,使得我们在购物时经常看见有一些顾客总去服务台询问自己意向购买物品的区域或者休息卫生区域在那里,这样的例子非常多,归根到底,是导购系统的问题,主要是指:1、导购元素不整体,不统一,出现无序排列,随意撤换现象。2、标识系统不完善,分类不明确,没有有效利用,导致人群分流低效。3、色彩设计相对杂乱,没有统一有效的视觉形象规划。4、照明设计不科学,尤其给晚间购物的顾客带来较大问题3.3.4配套设施不完善购物中心的配套设施是否完善是影响其经营效益的关键因素,好的配套设施能给消费者带来很多方便,充分的满足消费者在人性化方面的需求,使消费者在休闲娱乐的同时进行购物,因此一个好的购物中心应该具有完善的配套设施,然而笔者调查发现很多购物中心的室内设计对配套设施的投入不足,而且设计也需要完善,缺少人性化设计的体现。笔者就北京一些购物中心店内标识、有无休息座椅、存包处、儿童乐园、饮水站、残疾人设施及电梯运行情况、卫生间状况以及总台所提供的服务等九个方面进行了调查:1、北辰购物中心:店内标识:正门入口处有整个购物中心的楼层介绍,中英文标识明确,不过中心内有关洗手间、扶梯等的标识很少见,所有的洗手间标识都只到了洗手间才能看到。休息座椅:每层的步行梯旁都有十几把座椅供休息。饮水站:三层有个冷饮柜台出售各种饮料,五层的美食广场也有各种饮料。儿童乐园:无存包处:一进北辰购物中心的正门,右手就是存包处,很方便。残疾人设施:没有见到。卫生间状况:每层都有,但总体状况不能令人满意,由于蹲位数量少,经常有排队现象,而且没有洗手液,干手机也都不能用。总台服务项目:接待投诉、广播寻人、失物招领、提供针线包、雨天提供爱心伞、出租儿童车、代售音乐厅票、超市退货、废旧电池回收。2、新东安商场店内标识:正门入口处有一个大的标识图,上面标明了顾客所在位置、各楼层详细的店面名称,及各式餐饮所在位置。在北门还有一个交通图,上面标明了所临近的东南西北各方向的公共29n购物中心室内设计的人性化研究汽车站。休息座椅:在每层都有一些座椅,但是不足。饮水站:这里的餐饮特别多,除了冷饮专柜和美食广场外,还有一些有特色的餐厅,免费饮水机没有。儿童乐园:笔者在去年到新东安购物时地下一层设有大的充气城堡供孩子们在内玩耍,可此次再去时已找不到这个城堡了。存包处:无。残疾人设施:只看到一部观光梯的门上贴有轮椅的标志,不过被正常人占用。卫生间状况:卫生间设计较人性化,但是由于顾客较多,显得数量不足。每层的卫生间也就七八个蹲位,什么时候都是十几个人在排队等候。3、燕莎友谊商城店内标识:一层扶梯口有整个商城中英文示意图,并用形象感十足的图案标明休息处、直梯处等,各层卫生间、直梯、扶梯等标识很明确。休息座椅:2~4层水吧、糕点吧内有休息座椅,不买其出售的食品,也可小休片刻。饮水站:2~4层扶梯处有水吧、糕点吧,其中有咖啡、各种冷热饮、冰激淋、小点心可满足客人需要。儿童乐园:无。存包处:无。残疾人设施:无。电梯运行:有中间扶梯一部,上有“请您小心电梯空隙伤人及衣服”字样标牌。东西侧还有4部直梯可达各层。卫生间状况:各层均有4蹲位卫生间一个,有手纸、洗手液提供,卫生间里的绿植让人感觉干净之外顿生清爽之意。总台服务项目:出售杂志、电话卡,代售各种文体活动门票,开发票,提供残疾人车等,另外,在一层上行扶梯口处有一专门提供礼品包装的服务台。从上面的调查结果显示,燕莎购物中心配套设施相对较好,但是其儿童乐园、存包处、残疾人设施也都没有。因此配套设施的人性化设计还有待改善。§3.4购物中心的界定与设计分析3.4.1购物中心的概念“购物中心”一词译自英文的ShoppingCenter和ShoppingMall,根据字面的意思,它也可以译成“商业中心”和“购物林荫道”等,但是如果翻译成“商业中心”容易和城市的商业中心区混为一谈,而“购物林荫道”也难以传达购物中心是一个集中的商业建筑群体这一概念,因此本文中使用“购物中心”来概括这一种商业空间形式。为了对购物中心的设计作进一步探讨,首先有必要准确了解它的正确含义,给它一个准确的定义。之所以这样,是因为从目前来看,国内对购物中心尚缺乏一个全面的了解,把购物中心视为一般意义上的商店集中场所,有些人甚至认为它就是大型百货商店,这实际上是一种错误的理解,没有把握购物中心的本质特点。30n河北工业大学硕士学位论文在我国购物中心尚属于一种新生事物,因此,对它的理解也比较模糊。《辞海》中还找不到对“购物中心”一词的权威定义。在《中国大百科全书》中,对购物中心有这样的记载:“购物中心,除保持传统商业街的特色外,还设有自助食堂、电影院、游乐场、美容院、游泳池和展览厅等活动内容,使单一的商店群发展成具有各种功能的综合性商业、服务、娱乐和社交中心。”这一段文字侧重于对购物中心的多功能特点作了说明和解释。原我国贸易部也曾对购物中心有所描述:购物中心是由企业有计划地开发、拥有、管理、运营及各类服务的载体,坐落在城乡结合部、交通要道;内部结构有百货店、超级市场和各类专卖店,核心店面积不超过30%,功能齐全,集零售、餐饮、服务为一体。我国在2000年5月19日发布的《零售业分类》国家标准中,将购物中心定义为:企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。英国斯特林大学约翰A道盛教授对购物中心的定义更加确切,他把购物中心定义为:一群建筑上组合在一起的商业设施,其在建筑地段的规划、开发、所有和经营上是作为一个操作单体,这个单体的位置、规模、商店类型都和它所服务的区域相关,这个单体通常提供与其性质和总体规模相适应的即时停车或辅助停车设施。这个定义虽然是针对现代美国购物中心,但是由于它把握了购物中心“统一性”这个精髓和本质特点,因此能够作为普遍定义。它的价值在于将购物中心和一般的商业区区别开来,商业区仅仅是某一地段上集中的一群商店,这些商店之间是相互独立的,而购物中心的商店是有计划的聚集。购物中心虽然可能是作为商业区的一部分存在,但它也可能独立自由存在。3.4.2购物中心的空间分类3.4.2.1、按功能分类公共部分购物中心的公共部分是指购物中心内不具有专门的实用功能(如售货、游戏、会议等),而承担着供人们进行疏散、集会、休息、观赏、游玩、交往等非赢利性活动的空间。尽管公共部分并不直接给经营者带来利益,但它一方面承担交通枢纽的角色,另一方面有吸引大量顾客前来购物的作用,能给业主增加隐形收入,因此在现代商业综合体内部空间中占有不可取代的地位。商业综合体内部空间公共部分的设计可以灵活多样,最能塑造和影响一个商业综合体的个性和特色,它们是公众的交往和交通空间,一般包括门厅、交通厅、室内步行街、中庭、内庭院、内广场、内街等,是空间的骨架和关节。实用部分购物中心的实用部分是指主要供顾客使用,进行有目的性或赢利性活动(如购物、办公、娱乐、健身等)的空间,它虽然由于功能的限制,不可能象公共部分的空间那样具有多样性,但它是购物中内部空间的主角,是购物中心存在的根本,它的设汁关系到使用者在其中进行活动时的直接感受。如果设计上有问题,会影响或仿碍使用者的行为活动甚至安全。购物中心的实用部分主要包括购物空间,并且根据其功能组合的不同,还包括有展览空间、文娱空间等等。3.4.2.2、按围合方式分类开敞式购物中心空间中,有一部分空间是外向性的,围合界面较少,限定度和私密性较小,与室外空间联系紧密,强调与周围环境的交流、渗透、讲究对景、借景,与人自然或周围空间相融合。31n购物中心室内设计的人性化研究这类空间在购物中心的公共部分居多,由于公共部分人流量大,活动具有不规律性,其空间的围合程度较弱,从而使空间的灵活性和综合性增强。购物中心空间中的开敞空间又可分为:内开敞式空间。它是从空间的内部抽空形成内庭院或内广场以及内街市,于其顶界面消失,并使内庭院的侧界面与四周的建筑空间相互渗透,产生了开敞式的结果(见图3.22)外开敞式空间。这类空间的特点是购物中心内部空间的侧界面有一面或几面与外部城市空间渗透,它是建筑内部空间和外部空间的交接的部分,甚至有些更接近于建筑外部空间(见图3.23)。半开敞式购物中心内部空间公共部分的交通、中庭、室内步行街等,以及实用部分里的营业空间、各种展图3.22加拿大泛优购物中心示空间及餐饮娱乐等一般属于这种半开敞空间。这Fig3.22Canadapan-superiorshoppingmall种空间的侧界面与相邻空间没有绝对的分隔,或者与室外空间通过大面积的玻璃相隔,形成视线、光线相互通透的效果,其开敞的程度取决于有无侧界面、侧界面的围合程度、开洞的大小及启闭的控制能力等,空间和空间之间有视线或人流的流通。需要指出的是在购物中心中庭空间中,有一类中庭顶部并没有通过玻璃顶自然采光,而是处于建筑的内部,由其它空间围合。尽管这样的中庭侧界面与围合空间相互渗透,但如果在采光、照明、通风、色彩等方面不加注意图3.23德国法兰克福某购物中心的话,很容易使这类中庭空间给Fig3.23GermanFrankfurtsomeshoppingmall人以压抑、封闭的感觉,而失去了其作为半开敞空间所应具有的明朗的性格。3.4.3购物中心的空间布局购物中心的设计布局吸取了现代建筑将人与室内空间自然合而为一的观念,从平面布置、空间层次、光照、色调、材料等方面尽量精致、考究,给顾客创在一个愉快、悦目、宜留、宜购的32n河北工业大学硕士学位论文商业服务场所。其布局方法一般要考虑以下几个方面:图3.24加拿大多伦多伊顿购物中心―――1市政厅,2特里尼蒂广场,3特里尼蒂教堂,4伊顿百货中心,5邓尼达大街,6央格大街,7皇后大街,8詹姆斯大街Fig3.24CanadianTorontoEtonshoppingmall---1cityhall,2TerryNepalpedunclesquare,3TerryNepalpedunclechurch,4Etongeneralmerchandisecenter,5DengNidaavenue,6Yangstandardavenue,7empressesavenue,8Jamesavenues首先要确定主干商店的布置。主干商店通常是该区域内的大型百货商店的网点或者分公司。它不仅占据了较大的建筑面积,规模大,商品种类多,而且其人流、货流量占据中心较大的比例。它一般布置在室内步行街的端部,这将有利于安全出入口的布置,同时它的位置确定将对购物中心的通廊、广厅的整体布局产生较大的影响。这种大型百货商店或超级市场犹如铁锚一样,起着稳定整个商业活动的作用,故国外又称之为“铁锚商店”(见图3.24)其次,在确定主干商店位置的基础上,规划通廊的走向,并在一些恰当的地段(如交叉口、出入口或中心地段处)布置中庭与廊构成了室内步行商业系统。而“厅”和“场”则成为设计的重点。依据购物中心的规模、层数、空间体量,水平布置、垂直交通联系,如自动扶梯、观光电梯以及楼梯,形成一个多层次、大体量的内庭和室内广场,并运用各种装修手段构成了所谓人看人的共享空间。它给予人们难以忘怀的视觉第一印象以及趣味中心。此外,应考虑在布局中为引导人流以及激发顾客购物欲,应有计划的组织空间序列,使之高潮迭起,延长顾客迂回逗留时间,并能在不经意的状态中均匀的疏导顾客至个个商店。因此,在设计中有意识的将转交、过厅加强标志性以及导向处理,以使布置某些较偏僻区域内的商品增加销售机会。除了以上几点,组织好“廊”和“庭”的空间转折,处理好地面、天花、界面的升降或高差也很重要。还应该重视色彩、光影、装修的变化,为顾客提供一个“游”与“憩”、“看”与“购”的良好环境。33n购物中心室内设计的人性化研究§3.5购物中心人的行为需求分析3.5.1人的行为需求“行为”常伴有一定的目的性,它是为了满足一定的目的和欲望而采取的过渡行动状态。消费行为是行为的一种方式,人们在获得所需要的东西时,设计出来的物质环境可以满足适应人的行为,也可以阻止行为的进行。在商业建筑中,人们对环境的要求也有3个等级:第一是基本要求,即安全与购物;第二是一般要求,即人们对交往环境舒适度的要求;第三为高级要求,即人们潜在的创造和表现欲望的实现。随着社会经济和文化的发展,人们的生活和消费水平相应提高,购物观念也随之发生了根本变化。除了购物,人们还要求在商场中获得市场信息、能够休闲小憩、品茶聊天并进行各种文化娱乐活动等。行为与环境相互依存,相辅相成,人可以作用于环境,反过来,环境也可以作用于人:舒适的购物环境激发顾客的购买欲望,使之成为最终的消费者,给商场带来经济效益;而当顾客对商店和商品的期望落空,心理上就会产生不满,从而打消购物的念头,且拒绝再次光临。例如,商业建筑内部公共空间混乱,缺乏方向感和导向性,容易造成顾客的茫然失措,失去购物兴趣。可见,商业购物空间的设计,尤其是作为顾客主要活动场所的公共空间的设计,对顾客的行为心理有着重要影响。美国著名城市规划学家凯文.林奇研究了北美人的购物行为:人们将购物视为一种消遣,在购物过程中时坐时站,时而与熟人聊天,时而到各商场游逛;或者坐着看别人经过、购物;或者吃些东西,看看喷泉或听听音乐,放松一下,从寻找商品的一个阶段到中间的休息,然后又继续寻找。这对环境己经提出了很高的要求,这一购物过程受社会、自然环境和人工环境等3个外部客观因素的影响,在公共空间的设计中,要将这三者有机的结合,使环境适合于行为,而进行必要的人性化的设计,充分的体现为人服务的主旨。3.5.2人的行为特征分析1、人的行为感知特征人能够适应环境是因为能够认识到自己周围的事物,包括对环境信息的接受、识别、贮存和加工等过程。一般来说,环境的接受和识别就是感觉和知觉。心理学中将这两者合称为感知,感知是任何环境联系的最基本的机制。环境认知研究的是人们识别和理解环境的规律。认知在心理学上是指当感知过的事物重新出现在眼前时,觉得熟悉并确认是以前感知过的事物的心理过程。瑞士心理学家J.Piaget和美国心理学家J.S.Brunner认为人在认知环境过程中形成认知结构,使人在认识新的事物时把新事物同化进去,或改组扩大原有认知结构。人就是这样认识、理解周围环境的,这个认知结构表现为“欲望一知觉一满足”。在《隐匿的尺度》一书中,埃德华.T.霍尔把人与人之间的社会接触距离按亲密及疏远程度分为4个距离:1、亲密距离,为爱抚、保护或格斗的距离,约在30cm以内,能感受到对方的体温和体味;2,个体距离,与好友安静交谈及和对方握手的距离,约35-130cm;3、社交距离,是不能轻易接触到对方的距离,也是进行社会性、非个人的相互联系的距离,约130-375cm;4、34n河北工业大学硕士学位论文公共距离,如陌生人之间的距离、演员面对观众的距离等,即一般公众社会活动的距离均在375cm以上。有人将这种其与人的身高进行比较,发现社交距离约为甚高的1-2倍,公共距离约为甚高的2-4倍以上。人与人之间的距离对于公共场所的环境设计、室内装修和家具布置等都有一定的影响。因此,建筑师在进行大型商业建筑公共空间设计时,空间尺度、形态特征、设施的布置都必须认真研究。如上海人民广场地下的迪美购物中心,具有完善的室内步行街空间,可是,12m宽的中央步行街上缺少必要的休息设施,给消费者心理上显得空旷和尺度过大,因此,研究顾客的行为心理和感知、认知,对创造一个激发购物行为的场所有着重要的意义。商业活动在现代人生活中占有重要的比重,去商场不仅仅是购物的需要,同时也有观赏、休闲、娱乐的要求。对许多人来说,城市商业空间己经成为“第三种去处”—是家庭与上班、上课地点间两点一线来回间的休闲去处,同时提供某种归属感,也使人换一个角度来审视自身。所有这些都要求商业建筑提供与之相适应的公共空间。2、人的行为心理特征不同的购物类型需要不同的公共性空间形式,正是各个部分异质性的要求,才使得大型商业建筑的公共空间富于层次和变化。同样,消费者的购物行为模式并非一成不变,随着社会经济的发展,人们的消费习惯和购物行为也相应发生着变化,现在消费者的购物习惯主要有以下几种变化趋势:(1)冲动性购买大量增加人有时候是有计划、有目的的进商店购物,有时则是无计划、无目的去逛商场,在此过程中寻找或偶然获得信息,产生购物欲望,最终冲动性买下商品。商业建筑中的公共空间对于冲动性购买起着重要作用。舒适便利的公共空间(在大型购物中心尤为明显)能够吸引大量人流,并延长人们的逗留时间,从而为商店带来潜在的客源。公共空间里安排的商品展示和促销等活动也容易引起顾客对于商品的注意和接触了解,刺激顾客的购买欲望,增加购买机会。(2)对便利性和环境要求的提高现代消费者由于收入的提高,对购物的便利性要求越来越高,这就希望公共空间具有足够的活动空间、适度的照明和良好的空间形态及细部设计等。(3)闲暇时间更充分的利用据调查,在购物中心的人群中,60%的人是来闲逛的,他们除了购物外,还在商店获取信息、与人交往,并进行餐饮娱乐等其他活动。这就要求公共空间能为人的社会交往、信息传播和文化表现提供一个富有特色的环境。大型商业建筑的公共空间环境,包括室内外步行街、广场、核心“点”一一中庭、门厅、过厅、水平垂直交通通道和一些休息区域等,虽然不直接发生销售行为,但却是衡量一个大型商业建筑是否成功的重要标准。公共空间环境的质量,体现了商场最具魅力和特色的一面,它在很大程度上决定着该商场是否吸引人的光临和逗留,能否激发他们参与各种各样的商业活动,并引导和刺激其进行消费,从而表达出商业空间的质量和效率。同时,大型商业建筑公共空间作为主要的交往空间,满足了现代人渴望交流的愿望,为消费者提供了既适应人的个体活动需要,又适应群体聚合活动需要的场所。35n购物中心室内设计的人性化研究3.5.3现代消费者的价值观现代社会中,消费者处于有丰富物质与商品可任其选择的状况下,对于物质的追求相对趋于满足,而对信息价值的追求成为了其主要的目标,量的价值丧失而质的价值提高,由迎合生产者的意向转变成迎合消费者的意向。因而综合购物空间环境由销售“物质”的时代转换成销售“信息”的时代;由有形的,具体的买卖(物质产品)转换成无形的(情感方面)的时代;所卖的商品并非商品本身,而是商品的信息价值。现代社会消费者的意识结构和消费型态有着密切关系,其总的发展趋势是意识结构由固定性、保守性意识逐渐向形而上学、流动性、个性化意识转化,而与之相应的消费型态也由固定型(日常生活需要型)逐渐向流动、情感型转化,其转化过程当然是充满了各种复杂的社会现象的。因此,现代的综合商业空间形态环境已不是单一的空间构成关系了,而是一个透视社会、交流信息、展现文化的多元化的社会空间。3.5.4消费者的心理需求人们总是从商业空间环境刺激中选择信息,根据这些信息形成心理学的环境,这一过程是通过感觉器官和大脑的作用来实现的。根据心理学原理,以外部刺激来激发人的消费欲望进而转入消费行为的五个要点是:(注意)能否具有魅力来引起人们的注目;(兴趣)能否使人发生兴趣产生共鸣;(欲望)能否激起人的亲切感;(记忆)是否具有富有个性的意图3.25美国明尼苏达州美洲购物中心游乐场象;(行动)能否给人以消费动机。因此,必Fig3.25AmericanMinnesotaAmericasShopping须创造这样一种空间环境,以对商业空间环境centerAmusementpark中的人形成一种环境引力,促使人们产生特殊行为。现在体验消费成为商业活动中越来越重要的内容。传统的消费中把购物作为主要目的,而现代越来越多的消费行为不带有明确的购物目的。逛街行为可能并未购物,但是仍然进行了消费。比如,在茶座、冷饮店、酒吧的消费,在网吧、影院、游乐园甚至主题公园的消费,参与抽奖、表演、杂耍、街头画像、蹦极的消费。这一类的体验消费虽不可图3.26美国fashionshow购物中心时装体验中心能取代购物消费而成为主流,但其需求Fig3.26Americanfashionshowshoppingcenter已推动娱乐、表演、餐饮类服务成为购fashionableclothingexperiencecenter物消费的重要补充形式。体验消费所带来的人气是购物消费的重要支撑。另一方面,体验消费的设施水平往往标志着一座大型综合商业36n河北工业大学硕士学位论文设施的整体水平与吸引力。关注体验消费的新需求,并创造更有个性的体验空间已经成为新一代商业建筑设计的新趋势。美国美洲购物中心就是一处很典型的实例,它在购物中心与娱乐结合方面尤为出色。进入这个购物中心,到处充满了节日的欢乐气氛,整个建筑就象一个巨大的玩具,惊喜无处不在(见图3.25、3.26)。3.5.5消费动机消费动机是指消费者为了满足自己一定地需要而引起消费行为地愿望和意念。社会心理学家的研究表明处在一定社会环境中的人,他的言论、行为、心理及形象特征,都或多或少会受到环境的感染。毫无疑问,在消费者中确有一部分人是本来就抱有消费希望而来的,但同样有为数众多的人却不一定有明确的消费目的,人们也许只是逛逛街、看看热闹,正是在这一部分人中间隐藏着很大的消费潜能。我们这里谈到的“消费”不仅仅是传统意义上的购物,还包括娱乐,餐饮,住宿等。对消费者来说,这些消费活动可能互相影响,相互激发而产生其它的消费需求。在综合购物空间中消费者的消费动机可分为:确定消费型一一这类顾客进入购物空间前己有明确的消费目标,因此目光集中,路线明确。因而这类消费者受空间环境方面的影响相对较弱。计划消费型一一己形成需要,准备消费。此类消费者在进入购物空间前,已有了消费的意向,但消费目标还不甚明确,他们处在半浏览状态。冲动消费型一一在商业综合体各种信息和环境因素的刺激下,产生消费欲,进行突发性消费。这类消费者进入购物空间之前,没有消费目标,主要是以参观、游览和休闲为目的。商业建筑的空间应该能满足消费者的各种需要,更好地为消费者服务。设计师不仅应该了解消费者的消费动机,而且要通过购物空间的设计激发消费者的消费动机,引起消费者购买商品的欲望。本章小结本章对国外、我国购物中心的基本情况、我国购物中心现存的问题进行了调查论述,重点对购物中心的界定与设计分析和人性化理论包涵的多方面需求以及消费者行为需求做了相关叙述,为后面做设计奠定理论和实践分析因素。第四章购物中心室内人性化设计探索§4.1动线的人性化设计4.1.1动线概述动线,是建筑与室内设计的用语之一,意指人在室内室外移动的点,连合起来就成为动线。37n河北工业大学硕士学位论文设施的整体水平与吸引力。关注体验消费的新需求,并创造更有个性的体验空间已经成为新一代商业建筑设计的新趋势。美国美洲购物中心就是一处很典型的实例,它在购物中心与娱乐结合方面尤为出色。进入这个购物中心,到处充满了节日的欢乐气氛,整个建筑就象一个巨大的玩具,惊喜无处不在(见图3.25、3.26)。3.5.5消费动机消费动机是指消费者为了满足自己一定地需要而引起消费行为地愿望和意念。社会心理学家的研究表明处在一定社会环境中的人,他的言论、行为、心理及形象特征,都或多或少会受到环境的感染。毫无疑问,在消费者中确有一部分人是本来就抱有消费希望而来的,但同样有为数众多的人却不一定有明确的消费目的,人们也许只是逛逛街、看看热闹,正是在这一部分人中间隐藏着很大的消费潜能。我们这里谈到的“消费”不仅仅是传统意义上的购物,还包括娱乐,餐饮,住宿等。对消费者来说,这些消费活动可能互相影响,相互激发而产生其它的消费需求。在综合购物空间中消费者的消费动机可分为:确定消费型一一这类顾客进入购物空间前己有明确的消费目标,因此目光集中,路线明确。因而这类消费者受空间环境方面的影响相对较弱。计划消费型一一己形成需要,准备消费。此类消费者在进入购物空间前,已有了消费的意向,但消费目标还不甚明确,他们处在半浏览状态。冲动消费型一一在商业综合体各种信息和环境因素的刺激下,产生消费欲,进行突发性消费。这类消费者进入购物空间之前,没有消费目标,主要是以参观、游览和休闲为目的。商业建筑的空间应该能满足消费者的各种需要,更好地为消费者服务。设计师不仅应该了解消费者的消费动机,而且要通过购物空间的设计激发消费者的消费动机,引起消费者购买商品的欲望。本章小结本章对国外、我国购物中心的基本情况、我国购物中心现存的问题进行了调查论述,重点对购物中心的界定与设计分析和人性化理论包涵的多方面需求以及消费者行为需求做了相关叙述,为后面做设计奠定理论和实践分析因素。第四章购物中心室内人性化设计探索§4.1动线的人性化设计4.1.1动线概述动线,是建筑与室内设计的用语之一,意指人在室内室外移动的点,连合起来就成为动线。37n购物中心室内设计的人性化研究在综合购物中心环境设计方面,动线是需要重点考虑的一个方面。对于商业动线,可以这样简单的理解:由点生线,一个脚印一个点、一窜脚印一条线,这条线就是动线。4.1.2动线的人性化设计一个购物中心为了实现消费者易接近且在其内消费的目标,其动线设计是十分重要的。对于综合购物中心而言,人性化的购物动线应该具有:让人行走时没有障碍,不会感觉到不方便或不舒服;可以将人流带向各个店铺,关注商品,而没有死角(视觉死角);让人安全的行走,而没有迷路的困惑。总之,使人愉快、舒适的在无形中逛遍购物中心的每个角落。因此在动线设计时,要软硬结合。购物中心建筑设计是动线的骨架,室内空间设计是血肉。在建筑硬件没有硬伤的前提下,要注重室内空间设计对消费者人流的引导作用,例如导示牌、店招、地面铺装、景观小品、颜色、照明、以及业态布置等等,都会对人流起到引导作用。只有软硬结合的动线整体设计,才是好的动线。购物中心动线设计主要包括:入口及大堂动线设计、中庭动线设计、楼层水平动线设计、楼层垂直动线设计等部分。4.1.2.1入口及大堂动线设计入口大门对购物中心而言是一项重要的空间形象指标,应能有明显易辩的特性,对外部环境要有一定的视觉形象冲击,在此要将购物中心名称及图案标志进行显著地展现,以突出企业形象,表现其形象视觉系统,对外在环境而言,购物中心的入口应大而显著。购物中心在外部大门最重要的一点就是它将人行步道接近,使行人停留,在炎炎夏日可以遮阳小憩,在下雨天又可以躲雨,且它也像是一个广告以说明入口所在,人流在此聚集再进入购物中心就变得自然的了,人性化的动线设计中要考虑这点。也可以配置于二楼或以上的高度,避免形成压迫感。一些开放式的购物中心面向露天道路的临街店铺也可以考虑安装简易遮蓬,这样可以提高店铺聚客率。事实上,入口大堂对于在购物中心内的顾客而言,也是一项重要的空间动线指标,因而也应有明显易辨的特性,购物中心内各商品商店位置标示板及引导地图集中放在购物中心各入口大堂处设有明显的指引,或者大堂除设有指引及印有商店名称的简单平面图外,还在大堂设有服务台,进一步加入了人性元素,提升了服务档次(见图4.1、4.2)。图4.1北京金源时代购物中心入口4.1.2.2.中庭动线设计Fig4.1Beijinggoldsourcetimeshoppingcenterentrance在内围式的购物中心内,多会有中庭作为购物中38n河北工业大学硕士学位论文心的焦点,中庭广场多位于各个道路形成的动线交汇点,亦即人行活动最频繁处。它一方面提供场所供购物以外的活动使用,如流行展示、动态表演等,另一方面也是公共活动及休息的场所,在此应利用照明及装修等塑造空间张力,使其成为购物中心的意象焦点。在中庭设计图4.2美国阿拉斯加fashionshow购物中心入口标志性形象屋顶采光,具有将购物者Fig4.2AmericanAlaskafashionshowshoppingmallentrancesymbolic的视线引导向上的效果,对于吸引购物者上楼选逛有良好的推动力,在此既是商品展示的舞台又是公共活动及休息的场所。还有的中庭挑空直达屋顶,人们在中庭留步,各楼层扶梯联系动线一览无余,很好地体现了动线交汇点的特征。目前,在国内这种形式的中庭设计已经十分普遍,为人们所认同(见图4.3、4.4)。图4.3美国阿拉斯加fashionshow购物中心长廊Fig4.3AmericanAlaskafashionshowshoppingcenterquadranglecorridor图4.4泛优购物中心中庭屋顶Fig4.4Pan-superiorshoppingcenterquadrangeroof图4.5上邦购物中心店铺临面Fig4.5Onnationshoppingcentershopnearsurface39n购物中心室内设计的人性化研究4.1.2.3.楼层水平动线设计楼层水平动线设计的目的是要使同平面上的各店铺的空间上得到充分展示,使消费者能轻松看见商店内的展示细部,在大型购物中心内,水平动线的人性化设计应该考虑以下几个因素:曲与直的结合、角度的处理、宽窄的变化、长度的适宜、店铺临面、变化和有序、回路设置等。(1)曲与直的结合:曲与直结合要达到两个目的,既要使消费者对整体格局有所把握,不至于迷失方向,同时不能过于平直、单调,一望到底,尽收眼内,而缺乏了逛的乐趣。此外,曲与直的变化可以改变动线的心理长度,过长的街区适当的增加曲度,可以产生避免街区过长的心理感觉;(2)角度的处理:笔者认为,平面动线之内,圆角优于钝角、钝角优于直角、锐角不要出现。要平缓地、无意地改变消费者的行进路线,而不是强制性的;(3)宽窄的变化:一个是主、次通道的不同宽度设置。此外在一些区段,适当的改变宽窄,进行流线型的过渡,或者在变宽的部分结合一些景观小品、导示设施或休息设施,也会收到很好的效果;(4)长度的适宜:长度指两个方面:一个是平面动线的总长度,要使消费者走尽量少的路,而经过所有的店铺。另一个是单条动线的长度,不宜直线性过长;(5)店铺临面:店铺临面和动线长度要结合考虑。从长度的角度考虑,在经过所有店铺的前提下,总长度愈短愈好。但是如果动线设计适当图4.6圆弧动线增加一点长度之外,可以使一部分店铺的临面增Fig4.6Circulararcgeneratrix加,则图4.7动线的曲直结合Fig4.7Generatrixrightandwrongunion效果更好。也就是说,从店铺的角度考虑,其临面图4.8动线的宽窄变化的数量愈多,动线效果愈好;(6)变化和有序:这Fig4.8Generatrixwidthchange是一个动线的设计理念,其实在处理曲和直、宽和窄的问题时,就已经体现了这个理念。此外,在动线部分的室内空间设计中,如处理铺地、屋顶、两侧的界定的元素等方面,都可以体现变化和有序的理念;(7)回路设置:人流动线设置必须形40n河北工业大学硕士学位论文成通路循环,避免单条人流动线的延伸。如果水平人流迫不得已在平面内形成单条射线,则考虑在端点处设置别有趣味的上下楼梯,与上下层联通起来(见图4.5,4.6,4.7,4.8)。4.1.2.4楼层垂直动线设计在多层大型购物中心内,要诱使购物者离开低楼层,前往另一个楼层购物,这在设计上是楼层垂直动线要解决的问题,解决得不好可能产生一层卖得很好另一层却很差的情况,楼层垂直动线设计在购物中心动线设计中也是十分重要的,它能提升购物中心的整体价值。垂直动线有各种形式,各有其特点及适用性:自动手扶梯提供一个购物者垂直方向上的连续动线且减轻购物中心内的拥挤情形,同时它连接不同水平标高的楼层,也能将位于下层的购物者视线引导至较高的楼层。自动步行走道比自动手扶梯更好的地方在于它可以承载婴儿车及手推车,而且没有台阶,虽然目前也有一些自动手扶梯够宽,足以承载婴儿车等,但它主要的缺点便是它需要比自动手扶梯更大的空间以能达到合适的坡度,在购物中心中,如果大型超市是设在二楼的,最好是用自动步行车道上下,特别是下来,用自动步行走道较合适于购买日用品或食品较多的顾客,它能有效地承载婴儿车及手推车。垂直电梯比上述二者更为普通,且它所使用的面积比上述二者都少很多,顾客使用时也比较不会紧张。若与自动手扶梯比较,它的运转费用也比较便宜。它可运载大多数物品,小至婴儿车大至轮椅皆可运载。同时它也比自动手扶梯快,安装费用也较为便宜。但反过来说,它形成拥塞,且容易故障。虽然有透明电梯可以选择,但大部分电梯在移动时仍没有可见的景观。电梯对于连接楼层及停车场是非常重要的工具,故需确定它有足够的尺寸以容纳婴儿车及手推车,所以一台大容量的电梯比两台小容量的电梯来得好。在垂直动线设计中,手扶梯和电梯及其它设备搭配合理,分布均匀,在购物中心大门附近及中庭可配置观光垂直电梯,使顾客浏览购物中心内外的美景,激发购物及消费热情,在许多购物中心的设计中,这是主要的内容;在大堂要配置手扶梯,既有利于消费者上下,又可增强立体感;图4.9香港购物中心中庭电梯在中庭两边要配置循Fig4.9HongKongshoppingcenterquadrangleelevator环连续上楼的电动手扶梯,有利于消费者上下,配置循环连续攀爬手扶梯时要注意创造出消费者在每层的停留路线和时间,在手扶梯或主道边要有该层的商铺位置和通道的平面图展示。手扶梯的配置要掌握一个基本原则:消费者在某个手扶梯附近能看到上楼或下楼的下一个动线连接,扶梯安置不宜太疏也不宜太密。在某些超大型的购物中心,因其面积很大,为了方便顾客进入,可在购物中心外墙面设立攀爬向上的手扶梯将人流引入高处。在购物中心内的大型百货公司,因其经营是多层经营,而41n购物中心室内设计的人性化研究且每层占在面积都很大,经营者为了节约租金成本,其位置又是远离购物中心主要公用垂直动线的偏远处,这样为了将每一层动线联系起来,就要在百货公司的经营面积内增设电动手扶梯,将其每层动线进行连接,以提升经营场地的紧凑性(见图4.9)。§4.2中庭的人性化设计4.2.1中庭概述20世纪60年代美国建筑师约翰·波特曼成功地将中庭引入大型公共建筑之后,展现在人们面前的就是一个充满都市气息、可供市民进行社交、娱乐、散步、休息等多种活动得场所,成为具有神奇效果和超尺度感的共享空间。随着当代城市商业活动由传统的沿街露天活动方式逐渐转向室内的商业活动后,中庭在商业空间环境中诞生了。中庭既是人流交会的枢纽,又是引导顾客进入购物中心的活动中心,可以设置供人休息和交往的空间,围绕中庭可以布置商店和营业厅。同时多数步行街与中庭沟通并作中介,引导顾图4.10美国阿拉斯加fashionshow购物中心中庭空间装饰客到购物空间。购Fig4.10Alaskafashionshowshoppingmallquadranglespacedecoration物中心的中庭,是建筑中最具特色部分,最能体现建筑师的创造性和把握全局能力,也是建筑师最不受限制充分发挥的领域。因为它具备舒适的步行条件,结合了游乐活动,文娱设施,文化展示,而成为城市中欢乐愉悦的场所。它还为人们提供了休息、交往、观光会晤的空间,是市民休闲生活的重要背景,有”城市大起居室”之称。这种室内开放空间还具有解决交通集散、综合各种功能、组织环境景观、完善公共设施、提供信息交换的作用。沟通了商家与消费者的促销渠道,随时随地向人们发出商业的信息与动态,对于提高购物活动的效率以及开发商业价值具有重要的意义。中庭空间是商业建筑中最大、最具特色的节点空间,它在竖向上的通透连续性使建筑室内空间产生流动感,成为商业建筑内部空间的焦点所在。理查.萨克森在《中庭建筑—开发与设计》一书中,将中庭的功能归纳成四类:文化功能、经济功能、庇护功能和容身功能。今天,中庭的庇护和容身功能渐渐削弱,越来越多的购物中心中庭开始向趣味中心的方向发展,中庭成为大容42n河北工业大学硕士学位论文量,变化丰富的空间。各种元素在此得到集中表现:生态元素,如水、绿化;艺术元素,如雕塑、小品、彩旗;商业元素,如广告、标志、促销台等。对于很多新建的综合购物中心建筑,一个点式中庭已经无法满足空间功能的上的要求,于是出现了几个大小不同、功能各异的点式中庭并列的情况(见图4.10)。4.2.2中庭设计的人性化要素4.2.2.1平面设计中庭的平面形式、尺度等都受到整个购物中心建筑的平面组织、开间、进深等因素的决定作用。购物中心设计时一般是从建筑的统一性、降低造价以及店铺面积化分的灵活性来考虑,结构需要用单一柱网统一起来。因此,中庭的尺度也往往随着柱距而变化。中庭的底层空间是人们活动和休息的主要公共场所,底面处理就显得尤为重要。中庭空间外部自然气氛的获得,很大程度上来源于人们对于周身近距离范围内的元素的感受和把握。购物中心的中庭的底面也应被看作是室外地面的扩展和延续,尤其是对于那些作为城市公共活动空间的商业中庭更应该注意这一点,中庭的地面应该被看作城市的一部分。地面的铺装处理通常借鉴外部空间,它们的形式和手法很多直接源于传统的庭院广场和商业街。从色彩、质感和耐久性等因素出发,花岗石及各种形式的地砖被用作主要的地面铺装材料。地面铺装图案的艺术效果也是强化商业氛围的一种手段,不同的图案还可以限定不同的功能空间。中庭空间在购物中心中经常是水平交通和竖向交通组织的关键。步行人流流线明确,是合理而有效地组织交通的关键。交通组织不仅要把人流引入购物中心,而且要在内部合理地组织人流,既要让购物者满意,又要让零售商在经济上获得效益。一般来说,线形中庭和竖向中庭能获得紧凑的平面,这对于有效地组织人流是有利的。在中庭中自动扶梯、电梯一般布置在主要人流的方向,这样可以把人流高效、快捷的向各个方向输送。扶梯的数量一般由商业建筑的规模、人流数量来决定,过多会造成浪费,过少会在局部造成人流阻塞。交通组织所考虑的不仅仅是建筑内部,而且也包括整个地段,尤其需要处理好商业建筑内外交通衔接,处理好中庭空间与入口空间的关系,如入口数量及位置。4.2.2.2剖面设计中庭空间剖面的变化远比平面丰富的多,围合中庭的建筑剖面构成了具体的中庭空间。通常将剖面形态分为三种。第一种是底层加标准层的形式,是运用较多的中庭形式。第二种则是楼层自上而下逐渐外伸,这样每层都有一部分面积直接朝向天空,这使每一层都有部分面积可直接获取日光和阳光照射,但也会使中庭空间的底层面积缩小,一般来说,商业建筑的收益率是从下往上逐步递减,顾客通常不愿到过高的楼层。所以这种剖面形式恰与商业建筑的特性相吻合,因此在商业中心中十分常见。第三种形式中,自上而下楼层逐渐后退,这样,上部的楼层可以为下层提供遮荫,这在那些主要考虑如何隔避阳光直射的气候地区可以较好地发挥作用。倾斜上升的斜面能够引起视觉导向,而集中于空间顶部开敞的玻璃面,这可以形成良好的空间意象,对主要在底层活动的人来说,会带来有趣味的空间感受。总的来说,购物中心的中庭往往需要比较新奇与复杂,这就要求建筑师综合考虑各方面的因43n购物中心室内设计的人性化研究素,使得中庭形态具有吸引力,又不对功能、交通造成不利的影响。屋顶形式是购物中心剖面设计的核心问题。中庭顶棚处理得当,还有助于强调中庭的中心与重心。现代商业中庭的顶面通常由大面积的玻璃面组成。不仅是为了采光,而且是为了获得外部良好的景观领域,与环境保持一定的信息沟通。顶部的大面积玻璃的设置,是形成室内近似自然的光环境的主要因素。保证了自然光的充分进入,同时又可以起到隔避自然气候因素影响的作用,是形成购物中心中庭空间气氛特点的主要因素。4.2.2.3光线设计光线在一定程度上能够改变整个商业空间环境的性格。没有光,就无法显示空间。一旦理解了光线的质和量对空间所起的影响以及对人产生的效果,掌握了这些光影、色彩和层次的变化规律和影像特点,将光的空间构成融入商业建筑中庭空间中,可以使中庭景观达到更为理想的效果。柔和明亮的光环境是展示空间、宣传商品、招来顾客,便利选购的有力促销手段。购物环境中的光分为自然光和人工照明两种。自然光在中庭空间中采用自然光线,通过四季更替、朝暮改变,光与影的交织,形成似透非透、虚实对比、变化多端、生动活泼的效果,完全打破人置身于六面盒体空间中封闭的感觉。运用天然光的强弱、投影方向及其所造成的光影变化,能使中庭内出现不同的景给人图4.11自然光的运用以不同的艺术感染力。光Fig4.11Naturallightutilization影变化的规律,可使得中庭内的各界面呈现许多层次,加强它的进深感和幽深感。常用的手法是用明暗空间交替布置,用明亮的空间衬托暗的空间体,用深色的背来衬托浅色的空间体。通过其间反复,使中庭内景观呈现丰富的层次变化,使人们的空间感受更富趣味和想象(见图4.11)。人工照明人工照明除满足人们活动所需要的光照条件以外,还可以用作装饰,以增加室内环境的情趣。人工照明同天然采光一样,也是中庭内限定空间、丰富空间层次和烘托空间气氛的重要手段。有的购物中心通常用一般性照明将内部空间的各界面和商品照得均匀透亮,这样能给人以高效、明朗、清洁的印象;而有的则习惯于适当降低环境的照度,对商品和界面的重点部位作局部照明,通过照度的对比起到突出重点的作用。两种做法各有千秋,在设计界面照明时,应因地制宜,以突出商品、塑造环境气氛为最终目的。44n河北工业大学硕士学位论文灯具的形式按它所在的位置与作用不同而分类,不同的功能就有不同的灯具造型。不同灯具的使用对于营造中庭的不同空间效果也是不同的。照明设计需要选择适当的灯具并合理布置,满足照度、方向和特色照明的设计要求。从人的视觉角度看,营业空间的整体照明越亮,顾客看商品时反而会觉得暗,这样商业环境中通过合理的照明照度分配加强商品展示效果,而相对减弱整体空间,醒目的商品便会跃然眼前。同时,顾客从营业空间到中庭空间的来回过渡中,能充分体味有节奏的光线明暗的变化,消除单调感。4.2.2.4色彩设计色彩是空间界面最重要的属性之一。色彩是眼睛对不同波长的光的感受而形成的视觉刺激。色彩使空间界面生动、完善、详尽,具有诸如冷暖、轻重之类的个性。图4.12西爱德蒙顿购物中心的休息空间在购物中心中庭空间中,空间界面倾向于采Fig4.12restspaceofWestEdmontonMall用中性色和中等偏高的明度。空间界面在空间中占较大的面积,如果采用彩度高的色彩,视觉刺激强烈,难以形成大面积的协调,久之难免产生疲倦,也难以与各色商品匹配,甚至喧宾夺主,分散了顾客对于商品的注意。但在某些特别强调或有特殊用途的部分,也不排斥采用彩度。中高明度能够造成空间明朗洁净、宽敞有序的印象,适合大型购物中心建筑的个性,因而较常采用。另外,界面的色彩设计还要注意对比手法的运用,如大面积的中性色与重点部位的高彩度对比,冷暖对比,明度上的对比等等在色彩关系中,协调和对比关系是最基本的关系,良好的配色可以避免商业环境中过分视觉刺激、跳跃和眼花缭乱,图4.13西爱德蒙顿购物中心内部色彩使顾客保持良好的情绪。使中庭空间富于美感,Fig4.13InternalcolorofWestEdmonton商业气氛富于诗意。Mall国内许多的商业环境及中庭,色彩设计往往是对比多于协调,缺乏对环境统一的色彩认识。中庭只有整体色彩的统一才更能突出丰富的空间形态,才更能更能突出装饰小品的色彩及质感(见图4.12、4.13)。45n购物中心室内设计的人性化研究§4.3导购系统的人性化设计4.3.1导购系统概述在森林或大海迷失方向时,指南针是必备的工具而在高楼林立、交通拥堵的现代都市里迷路时,导向设计让我们找到了自己的位置和方向。公共交通标识、地图、路标、城市区域划分等等,都是导向设计的典型化身。导向设计的痕迹渗透在现代城市的方方面面,其存在的目的就是为了让人们的生活更便捷、高效。导向性好的空间能够让使用者快速熟悉环境,驾轻就熟、使用舒适。这种优越性在商业空间里更加突显,尤其是在大型购物中心中。导向性良好的商业空间,不仅能够让顾客快速找到所求、所需,大大节约顾客的宝贵时间,而且避免了顾客因短时间迷路而引起的心理不悦和反感,使顾客心情轻松、乐于购物。但是并非所有商业建筑空间都需要导向设计。比如,百货商店和商业街就几乎不需要导向设计。前者是因为建筑内部空间小,而且体型规整,顾客可以很轻易地把握环境,换句话说,就是空间认知感很强、导向性比较好,导向设计就显得不那么重要了;后者是因为商业街的组成是由多个商店组成的线状街面房,而线形街道的导向性本身就很强,人们很容易地就能在其中产生方向感和认知感,自然不容易迷路,所以导向设计也不是十分重要。如此看来,需要导向设计的地方,恰巧是空间复杂多变、难于认知的地方,而购物中心刚好符合这一点。因此购物中心的导向系统设计显得尤为重要。导向设计在购物中心设计中的必要原因:4.3.1.1顾客的需求购物中心因为其“大”,给消费者带来不少矛盾。一方面,购物中心吸引着消费者,它能够满足消费者的多项要求,诸如购物、饮食、娱乐、休闲等等。从某方面说,它为消费者带来了方图4.14美国fashionshow购物中心走廊通道导向牌便,既省时,又省Fig4.14fashionshowshoppingmallcorridorchannelguidancesign力。但是,从另一方面看,购物中心又是麻烦制造者,购物中心因为其规模的宏大、功能的复杂,给消费者带来了不少的困扰。据调查,消费者在购物中心中失去方向感迷路的现象时常发生。不论男女,对于第一次进入的购物中心都容易失去方向感,迷路“问路”情况在购物中心中非常普遍。例如要想在购物中心内找到一46n河北工业大学硕士学位论文个厕所,就经常令人感到头痛。从这些方面看,购物中心的购物消费有时又成为消费者的一个负担,既费时,又劳力。这时,购物中心内部空间的导向设计就显得尤为重要(见图4.14,图4.15)。4.3.1.2安全的需求图4.15美国fashionshow购物中心时尚秀购物中心商店指南购物中心属于人员Fig4.15fashionshowshoppingmallfashionshowstoreguide高度密集的公共场所,可燃物质很多,一旦发生火灾,就会产生大量的有毒气体。倘若初期灭火失效,如果不能安全、准确、迅速地疏散人员,必将导致大量人员伤亡,带来不可估量的损失。这时,购物中心的导向设计就显得更为重要。一个导向性良好的购物中心,能使顾客在突发事故时,沿着疏散路线迅速找到出口,使人员伤亡的数值降到最低(见图4.16)。总之、购物导向系统是商业形象的一部分,是商业空间服务的重要组成部分,购物导向系统应该做到无论是由外而入还是由内而出均做到指引明晰图4.16安全指示牌信息全面。用更加人性化的设计来满足顾客的各种Fig4.16Securityindexplate需求。4.3.2导购系统人性化设计要素大型购物中心因为规模宏大、功能众多、空间复杂多变,很容易使消费者产生迷宫的感受,根据调查显示,七成以上的顾客容易在购物中心内失去方向感或小程度的迷路感受,因此,研究大型购物中心的导向性,为顾客提供一个舒适、便捷的商业空间非常必要。空间是建筑表现形式最重要的一个部分。使用者认知一个建筑,首先是对其空间的认知,所以空间的导向设计非常重要。不同的空间形态特征具有不同的导向作用,线形空间的导向性最强。同样的空间形态在不同的空间尺度下,导向作用也不相同。尺度大的空间比尺度小的空间更加能让人心情舒适,愿意停留。据笔者调查得出的结论,四成男性顾客和三成女性顾客容易在空间低矮的购物空间内迷路;在室内空间比室外空间更容易迷路。当购物中心的“认知地图”因为其建筑师设计的缺陷,不能发挥其应有的导向作用时,界面、颜色、照明、标志系统这些因素会对购物中心的导向性产生深远影响。建筑师可以利用这些因素来辅助设计购物中心内部空间的导向性。4.3.2.1界面47n购物中心室内设计的人性化研究同一个建筑空间经过不同的界面处理会对导向性产生不同的影响。例如成都购物商场在装修之前内部都是清一色清水混凝土石墙,走在里面,经常会被周围一层不变的环境搞得晕头转向、找不到南北东西。后来,购物中心经过装修后,把一个大购物中心划分成多个区域,每个区域通过墙面的不同的装饰设计,形成有明确主题、不同风格的街道,有韩国街、西班牙街、法国街、丽江街等等,顾客在购物时,可通过不同风格的街道来区别和认知环境,购物中心的导向性得到增强。不同的界面材料也能给人带来不一样的感觉。例如质地光滑的花岗石地面和墙面,容易形成光反射,从而使购物中心的空间感变大,利用这种特性,可以把质地光滑的石材运用在购物中心内部交通、出入口、节点等需要增大空间的地方,这样,顾客的视野变大了,可以多方位观察环境,增加对环境的认知相反,质地粗糙的材料会使空间变小,利用这种特性,可以在茶吧、小卖部等需要图4.17迪拜wafimall购物中心中的阿拉伯餐具商店空间小巧、温馨的地方贴Fig4.17DubaiwafiinmallshoppingcenterArabicTablewareStore上布纹墙纸,拉近和顾客的距离感,这样就可以使整个店面显得温馨和舒适(见图4.17)。同时,界面材料的纹理或线条走向也会影响空间感。例如界面材料纹理的逐渐加长或缩短,装饰图案的逐渐变密或变疏,颜色的逐渐变深或变浅等等,都能产生连续的韵律美,在纵向空间上产生强烈导向性。举个例子,层高低的空间墙面应尽量使用纵向线条的材质,这样能使空间有挺拔、增高的感觉开间狭窄的空间应尽量利用一些平行于开间方向的线条的材质,从而打破空间狭窄的感觉。在选择界面材料的图案时,也应注意其图案大小对建筑空间导向性的影响。运用大图案的墙纸可以使墙面有提前感,能使空间有缩小的感觉运用小图案的墙纸可以使墙面有后退感,使空间有扩大的感觉。4.3.2.2色彩的设计不同的颜色会对人们产生不同的视觉影响及心理效果。概括的来说,红色是兴奋色,黄色是醒目色,橙色是警戒色,蓝色是冷色,绿色是安全色,紫色是中性色,白色是全光色,黑图4.18色感的共通性色是坚硬色,灰色是平淡Fig4.18Colorsensationcompatibility色。白色明度最高,任何颜48n河北工业大学硕士学位论文色掺入白色都增加了明度,给人以明快、清爽的感觉,所以常用于配色。黑色给人以坚毅、冷酷的感觉,所以与人贴近的饰面不宜大面积使用黑色,以免给人造成阴森、恐怖的压抑感。色性相近的颜色产生的视觉影响及心理效应也是相近的。人们就把颜色的这种相互联系、密切相通的性质称为色感的共通性(见图4.18)。在色感的共通性中,颜色被分为了积极色或主动色和消极色或被动色。积极色能够产生积极的、有生命力的、努力进取的态度,而消极色则表现为不安的、温柔的、向往的情绪。如红色、黄色等暖色,其明快的色调加上高亮度的照图4.19迪拜wafimall购物中心中庭屋顶色彩明,对人有一种离Fig4.19Dubaiwafimallshoppingcenterquadrangleroofcolor心作用,即把人的组织器官引向环境,将人的注意力吸引到外部,增加人的激活作用、敏捷性和外向性。灰色、蓝色、绿色等冷色调加上低亮度的照明对人有一种向心的作用,即把热闹从环境引向本人的内心世界,使人精神不易涣散,能更好地把注意力集中到难度大的视觉任务和脑力劳动上,增进人的内向胜,这种环境适合需要久坐的、对眼睛和脑力工作要求较高的场所。所以,购物中心的购物空间特别是其中的娱乐空间,应尽量避免使用消极色,而电影放映厅、咖啡吧、休息厅等,则可以考虑使用消极色(见图4.19)。色彩还能产生远近感。用冷色调可以使空间有后退感,使空间感扩大。例如,在墙壁上涂蓝色系统类涂料,可以使原本狭窄的空间看起来宽阔一些在天花板上涂白色,或者黄色,或者奶油色等明色涂料,可以使原本过高的天花板看起来低矮一些。但是,冷色调也会给人以寒冷的感觉,所以,冬天阴面房间应该谨慎使用冷色调。利用色彩给人的心理效果和视觉差异,能在购物中心的导向性上发挥巨大作用。例如,在寒冷的冬季,店内的红色装饰物和暖色调能吸引顾客的到来,而在炎热的夏季,同样的装饰物和色调则让顾客止而不前。在面积有限的仓储式空间,一般都将天花板涂成深灰色,这样能给人一种空间向上延伸,空间扩大的错觉。在一些儿童娱乐室,墙面被粉刷成橘红色、黄色、蓝色等,有些还贴上各种卡通图案,这样就充分吸引了儿童的注意力,调动了儿童的积极性。4.3.2.3、照明的设计据笔者调查,59%的顾客认为地下购物中心比地面购物中心更容易失去方向感。之所以地下购物中心更容易让人失去方向感,其一个重要的原因就是采光不足、通风不良。顾客在灯光昏暗、49n购物中心室内设计的人性化研究空气不好的地下购物中心,容易产生心理压抑感,甚至产生恐惧和烦躁的感觉。在购物中心内的人工照明运用得再好,其照度也达不到白天晴天时的自然光线。所以,人在自然光线下要比在灯光下的辨识能力强。笔者曾经提及的顾客容易在购物中心内迷路而非城市里迷路,其重要原因之一就是,人们在室外的辨知能力要比室内强。要达到中庭应有的导向性,一是不能让中庭过于封闭、难于发现,二是要把中庭空间尺度设计得恰当,三是要让中庭采光良好。建筑师在设计中庭时常把中庭设计成玻璃顶,其目的就是充分利用自然通风和自然采光,达到室内空间室外化的效果。这些都说明了,照度的强弱直接影响着购物中心的导向性。在购物中心内部,由于达不到室外照度值,所以要运用人工照明来加以补充。由于人类有向光性,会不自觉的被闪亮的事物吸引,或朝着光明的地方前进,于是,我们可以在购物中心出入口采用一个比较高的照度值以吸引购物中心外的顾客进入购物中心。进入购物中心后,照度值可以稍稍减弱,越往购物中心内部,照度值逐渐升高,当到达一个节点处,照度值达到最大,这样,顾客会自然而然的跟随光线的强弱,而被最终引导进入购物中心内的节点。据笔者在晚上八点到九点,调查北京多家购物中心后发现,这些购物中心的入口照明通常都不高,而购物中心内部照明却很强,不少购物中心都可以通过玻璃幕墙直接看到灯火通明、商品繁多的内部。4.3.2.4、标识系统对于身处购物中心的顾客来说,单靠建筑空间来认知环境通常很难做到,他们还需要借助一些标识符号的导向作用来认知购物中心,进而与环境产生互动。根据笔者问卷调查统计数字表明,88%的顾客认为最容易让人失去方向感(迷路)的购物中心问题在于指示牌不明显。无论是男顾客还是女顾客,都把购物中心内的指示牌作为判断自己方位的重要参考,而男顾客比女顾客更倾向于这一点。由此图4.20美国fashionshow购物中心区域导示总图可见,设置良好的购物中心标识系Fig4.20fashionshowshoppingmallregionleadschart统在空间导向上的确意义重大。笔者总结归纳出购物中心内的标识系统可以分为二类:强制导向图示和空间诱导图形。1、强制导向图示强制导向图示主要是针对人流密集的地方而设置,能满足快速而准确的空间分流的需要。强制导向图示一般和箭头搭配,具有分类准确,方向明确,目标精确的特点。根据观察和统计,强制导向图示又包括:楼层指南、区域分布图、导购牌和紧急疏散标志。50n河北工业大学硕士学位论文楼层指南一般设置在各购物中心的主要入口处,使消费者一眼明了购物中心的服务内容,以及所在的层数,方便人们达到目的地。区域分布图与楼层指南有异曲同工之效,能使顾客在短时间内明了购物中心所在楼层的区域功能,方便人们达到目的地。但是,区域分布图比楼层指南导向的范围小很多,楼层指南能指示所有楼层的经营内容,而区域分布图一般只能指示购物中心某一楼层的经营内容。大型购物中心因为其货物的丰富、种类的图4.21美国fashionshow购物中心导示牌繁杂,就经常在入Fig4.21fashionshowshoppingmallshowsthesign口处设置区域分布图(见图4.20、图4.21)。无论购物中心的空间导向设计得再好,也需要在购物中心中设置紧急疏散标志,以避免灾害来临时的意外发生。紧急疏散标志也是强制导向图示的一种。2、空间诱导图形空间诱导图形能在一定的情况下起到良好的诱导作用。首先,归类非常重要。心理学发现,人类的感官会对同类型的颜色、图案、声音等刺激进行自动归类。相同的图形元素在空间中重复出现,会冲击消费者的视野,同时也加深了消费者的记忆。于是,消费者就会在思考和行为上出现“惯性”,即凭借相同的图形元素的连贯性,自觉跟随其连贯性行走,自觉的行进参观。最简单的一个例子就是购物中心里经常铺设的红地毯。购物中心各区域之间的通道均采用红色的地毯连接,让人很不自觉的想往上走,而且是沿着红色地毯的走向来前进。如果红地毯蔓延于购物中心的每一个角落,那么消费者会不自觉地逛完购物中心的每一个角落。总之,当购物中心的“认知地图”因为其建筑师设计的缺陷,不能发挥其应有的导向作用时,界面、颜色、照明、人的行为习性、标志系统,这些因素就会对购物中心的导向性产生深远影响。其中,标志系统产生的导向性最直接、决捷。建筑师可以利用这些因素的导向性来辅助设计购物中心内部空间的导向性。51n购物中心室内设计的人性化研究§4.4配套设施的人性化设计综合购物中心配套设施对于在购物中心消费的消费者而言,一直具有非常重要的作用。这些新出现的设施,已经超越了以往那种单纯的购物用途,它们通过自身所具有的舒适性、娱乐休闲功能,把商业空间变成娱乐休闲的场所,如一些配套设施如座椅、报栏、遮阳棚、露天茶座、电话亭以及各种建筑小品等等的设置,不仅能够增添商业气氛,而且能够延长顾客的逗留时间,益于诱发顾客的购买“欲望”。配套设施也是贯穿整个商业环境的物质要素,它在加强领域特征及整体性、划分空间的层次和创造领域内良好气氛,以满足人们的生理和心理需要方面,同时也是人性化设计在购物中心设计的一个重要体现。我国在综合购物中心建设方面经历了一个从“消极”地为满足市民购物需要而增加设施、扩大规模到逐渐“积极”的为满足消费者多方面、多层次需求而创造内容丰富,功能齐全的综合环境的过程。然而,我国现在的购物中心在设计和建设过程中在为“人”考虑方面还存在很多问题。如:休息娱乐设施欠缺或者不足、卫生设施不合理、信息、标识、通讯设施完善等等。因此,笔者据此提出综合购物中心在配套设施设计中的一些人性化相关要素,使购物中心能够满足现代社会城市消费者对购物环境的人性化需求。4.4.1、休息娱乐设施4.4.1.1休息娱乐需求休息娱乐行为是商业活动的组成部分,一般情况下,人在生理上,连续行走超过500米时,就有停息的要求。它分为个人独处停息和聚集停息两类。个人休息的特点是依靠性(人在休息时希望有所依赖),花坛,墙角,栏杆,街头货亭旁以及建筑小品附近等可倚靠的地方常是图4.22迪拜购物中心的水族馆Fig4.22Dubaishoppingmallaquarium个人独处的休息点。而聚集停息行为的特点是自发集中性,也就是群体消费者在购物中一般更喜欢在热闹的地方而不是在避静处聚集休息,因此娱乐设施就成为购物中心的一大亮点和休息娱乐52n河北工业大学硕士学位论文中心(见图4.22)。4.4.1.2休息娱乐设施设计如座椅、凳子,遮阳伞,小型游乐场地(溜冰场、儿童游戏场等等),为购物者提供休息、交往和娱乐的基本条件。座椅、凳子是基本的座位形式,除此之外还应该积极发展其他的辅助座位形式,如:台阶、花坛、路灯等。综合购物中心由于人流量大,发展基本的座位形式有一定的困难,尤其需要注意发展座椅的辅助形式。在设置休息娱乐设施时,应当考虑“座席景观”。“座席景观”是空间中多功能的小品。例如既作为景观点,又作为纪念雕塑的宽大台阶、带有宽敞梯级基座的喷泉,或者其他设计来同时用于一个以上目的的大型空间小品。这些小品可以产生更多有趣的要素,并且提供了使人们多样化需求的使用空间需要。而遮阳伞的设置除了遮风挡雨外还可以为购物者提供休息图4.23日本成田机场购物中心的个人空间,同时也可以增加商业购物Fig4.23JapaneseNaritaAirportshoppingmall气氛(见图4.23)。小型游乐场地受到儿童的极大欢迎。儿童也是购物者的重要组成部分,小型游乐场地的提供为他们了活动场所。在购物的同时,儿童也有了休息的去处。儿童活动场所的存在与否会对儿童产生截然不同的效果。很多的大型综合购物中心都提供图4.24加拿大阿尔伯达省-西爱德蒙顿购物中心了儿童游乐的设施,Fig4.24WestEdmontonMal儿童在购物的同时也可以进行游乐,提高了他们的购物经历,也增加了商业氛围(见图4.24)。53n购物中心室内设计的人性化研究4.4.2卫生设施4.4.2.1卫生需求在综合购物中心空间中的购物者,经历了一定时间的活动之后,会产生生理卫生上的需求或者产生一定的废弃物,这就需要设置卫生设施满足购物者需求。否则,购物者需求难以得到满足,购物经历的愉悦也会下降,难以满足其自身的生理和心理需求和期望。4.4.2.2卫生设施设计如厕所、饮水器、废物箱等等,以美化环境和满足人们的卫生要求。卫生设施的设置既要注意使用的方便,又要考虑对景观的影响。例如,厕所中的无障碍设计现在已经成为商业空间中的卫生需求标准(见图4-25)。还有垃圾箱是一个经常被设计师遗忘的细节,但它对购物空间的成功运作相当重要。通常垃圾箱设置在购物中心花坛、路灯等旁边,减小垃圾箱对视觉图4.25北京购物中心内部无障碍卫生设施的影响,而且需要充分考Fig4.25Beijingshoppingmallinteriornon-barriersanitation虑废物箱的使用强度,及facility时清理。垃圾泛滥的垃圾箱是使人极其难受的。匾乏的垃圾箱不仅给购物中心带来很坏的形象,而且会使人产生他们对空间的使用是不受欢迎的想法,降低购物中心环境的质量和人们对其的心理愉悦感。实例分析:北京王府井新东安市场内新建了“最人性化厕所”,每层通往厕所的通道上方,都挂有指示牌,其上有“男性”、“女性”、“亲子”、“育婴”、“轮椅”5种图画标识。走进通道,可以看到墙壁上用中英文写有“育婴”、“扶助”和“亲子”的字样,此外还有“男”、“女”洗手间。每扇门外都有图画标示具体功用(如图4.26)。其中“育婴房”外间是给婴儿换尿布的操作台,面积大小足以让小宝贝们舒舒服服地躺着。里间有座椅,专供妈妈给宝宝喂奶小憩,可以上门锁。“扶助间”内,马桶和洗手池旁都安装了扶手,所有设备均只有1米左右高,且马桶旁的墙上还特别装有一个红色的“帮助按钮”,门外上方还有一盏灯,如按下按钮,则会闪亮,提醒附近的人及时帮忙。“亲子厕所”里面被分隔成了两部分:外间的迷你马桶和洗手盆是专为儿童设置的,尺寸均比成人用的小一号,高度对于儿童来说也刚刚好,这样幼儿如厕时就不必再担心尺寸不合适,洗手时也不必再努力地踮起脚、使劲地向前伸胳膊,实现了幼儿如厕“无障碍”。(如图4.27)还有很多卡通图画,充满童趣。里间是为爸爸妈妈准备的,墙上还装有一个可以折叠的婴儿椅,与成人马桶的距离是让家长触手可及,十分贴心。男、女厕所内也都设有独立的儿童间和适合儿童高度的洗手台。且里面既有马桶,又有蹲坑。隔断多而宽敞,足够携带行李的客人放置行李。入口处还装有小液晶电视。54n河北工业大学硕士学位论文图4.26新东安购物中心亲子厕所Fig4.26NewDong'anshoppingcenterparent-childrestroom值得一提的是,每间厕所内都闻不到臭味,且通道里都有10至20平方米的等候区,外加音乐播放不停,墙面涂鸦动感十足,不禁使人产生“如厕也是一种享受”的感觉。以上这些不仅仅满足了消费者的生理需求,更高层次上满足了人们的心理需求,充分地体现了卫生间设施的人性化设计。图4.27儿童马桶与洗手池Fig4.27Thechildchamberpotwithwashesthehandsthepond55n购物中心室内设计的人性化研究4.4.3、信息、通讯设施4.4.3.1信息、通讯需求购物者在商业购物中心,需要信息、通讯上的支持,以确定自身的方位,便于群体的联系。购物者的活动往往带有群体性的特点,为了便于之间的联系,还有信息联系的需求。4.4.3.2信息、通讯设施设计如电话亭、导游图、宣传(报)栏等等,以满足人们的信息、交流和通讯的需求。尽管熟悉商业建筑情况的顾客在没有任何标识的情况下也能很快进入建筑,但偶然访问的顾客或者新顾客在没有信息标识时也会迷失方向。在商业购物中心里,顾客们需要各种信息。通讯设施可以便于没有移动电话的购物者联系,满足他们的通信要求,在一定程度上也可以为商业购物中心带来潜在的购物者。配套设施的规划与设计应贯穿于商业环境规划设计过程的始终,统筹考虑,统一设计,相互协调并使其具有多功能的特性,这将会使商业购物中图4.28北京购物中心心内的气氛更加人性化(见图Fig4.28Beijingshoppingmall4.28)。§4.5实例分析北京金融街购物中心(见图4.29)金融街购物中心坐落于北京金融街中心广场,有着得天独厚的地理条件。总建筑面积8、9万平方米,它以“回归自然”为设计主题,参照纽约第五大道、法国香榭丽舍大道等老牌国际商业区的设计理念而设计,致力于为白领阶层提供一站式中高档消费服务,一层国际精品、二层时尚品牌、三层都会休闲系列、四层的雅致生活专区、五层金融家俱乐部。地下一层有时尚超市、美图4.29北京金融街购物中心食广场、童装专区、运动主题产品,Fig4.29BeijingJinRongjieshoppingmall56n河北工业大学硕士学位论文它以“京城首座国际级购物中心”定位跻身于国际级购物中心之列。金融街购物中心在交通设施的设计上也充分体现了人性化要求,首创了地下三层立体交通系统,900余车位将为顾客提供充足的停车空间;周边的地铁以及超过40条的公交车线路为消费者免除交通不便的烦恼。值得一提的是,与金融街购物中心相配套的中心公园和相关设施构建出了一个宽阔的公共活动空间,无论购物与否,任何区域任何年龄及任何身份的人均能从中找到一个交往和交流的场所,也能在此找到一方尽情休憩的天地。金融街购物中心的外观如同一弯明月,典雅而现代,外立面幕墙的色彩随四季而变化,从视觉感受上给人一种图4.30金融街购物中心外观幕墙亲近的感觉。(见图4.30)Fig4.30JinRongjieshoppingmalloutwardappearancecurtainwall内部设计架构由享誉全球的美国SOM公司担当设计,独一无二的300米长的巨大透明穹顶设计直接为建筑内部引入自然光,让天然采光倾泻而下。(见图4.31)购物中心的内部室内装修装饰设计由著名的CID公司担当,室内空间符合人性化设计,内部空间设计为超高挑空五层宽敞公共空间,让消费者享受舒适明亮的购物环境。室外景观花园的绿地流水连结至购物中心自然空间内图4.32室外景观与室内空间的结合Fig4.32Outdoorlandscapeandindoor图4.31金融街购物中心透明穹顶spatialunionFig4.31JinRongjieshoppingmalltransparent57vaultn购物中心室内设计的人性化研究部,让人感受到的不再是钢筋水泥的冰冷。(见图4.32)金融街购物中心突破传统的5米层高,街道式的店铺布局(这里并非我们以往熟悉的那种中间通道、前后左右都是店铺的布局,而是开放式的、只有一边店铺的街道式布局,这样可以把更多的公共空间留给顾客),以及独特的通透回廊设计,通透舒适的低密度公共空间(不同于其他购物中心和高档百货,金融街购物中心没有拥挤,也不会感觉压抑)都为消费者提供一个亲近自然愉悦的购物空间,并且通体采用无障碍设计,从各个方面充分地体现了人性化设计的要求。(见图4.33)在中庭设计上采用了层层退台的形式,结合玻璃连廊的设计,使得整个中庭图4.33金融街购物中心中庭非常有视觉冲击力,如果能够更好的考虑Fig4.33JinRongjieshoppingcenterquadrangle与外部广场绿化的融合,将会更加完美(见图4.34)。图4.34金融街购物中心中庭Fig4.34JinRongjieshoppingcenterquadrangle58n河北工业大学硕士学位论文在垂直动线设计中,电梯、扶梯及楼梯位置、数量搭配合理,两侧街道式布局中间连接的通道有效分散了水平方向的人流,并且形成了道路循环的回路设计,水平通道的分割避免了两侧的街道一望到底,避免了人流的集中,解决了人流拥挤的情况,而且在视觉上形成了剖面的变化韵律美(见图4.35)。59n购物中心室内设计的人性化研究图4.35一楼电梯、二楼楼梯、三楼扶梯位置和数量Fig4.35Abuildingelevator,twobuildingstaircases,threebuildingstaircasewithahandrailpositionandquantity图4.36整体灯光设计Fig4.36Overalllightdesign金融街购物中心采用了自然光与人工光的有机结合,大面积的透明穹顶使自然光倾泻而下,充分的利用了大自然的绿色资源,还节省了能源的消耗,体现了绿色设计。室内的人工光源照明60n河北工业大学硕士学位论文亮度适中、柔和,在公共通廊照明相对透亮,消除了购物盲点,各店面照明设计各具特色,绚丽多彩,与整体空间的照明形成对比呼应,给顾客带来视觉的享受(见图4.36、4.37、4.38)。图4.37门厅灯光设计图4.38店铺柜台灯光设计Fig4.37EntrancehalllightdesignFig4.38Shopcounterlightdesign金融街购物中心专为行动不便的顾客设计了无障碍通道、给行动不方便的客人提供轮椅、给带孩子的客人提供婴儿车,并且设置了购物休息区、物品暂存处等配套设施,使消费者无时无刻都体会到人性化的关怀。当顾客从一层逛到第四层的时候,也许感到有些倦累,让人感动的是,就在这最接近阳光的地方,金融街购物中心专门设置了宽大舒适的沙发供顾客休息。侧目映入眼帘的是加入了独有创新的人性化设计元素,靠在松软的沙发上,仔细体味,使顾客在休息的同时满足了心理上的需求,在购物之外得到了更多精神上的享受(见图4.39、图4.40、图4.41)。图4.39金融街购物中心休息区一图4.40金融街购物中心休息区二Fig4.39JinRongjieshoppingmallrestareaoneFig4.40JinRongjieshoppingmallrestareatwo61n购物中心室内设计的人性化研究本章小结本章对购物中心的人性化进行了设计探索,在动线、中庭、导购系统、配套设施等方面根据上一章的理论,结合实际的购物中心进行了设计分析说明,另外对每一节根据调查结果和实际案例进行了分析,为购物中心室内设计的人性化探索一条新路。图4.41金融街购物中心休息区三Fig4.41JinRongjieshoppingmallrestareathree62