啤酒厂废水处理作业ppt课件 44页

啤酒厂工业废水处理德瞒像昭虐跳鹅增巡谢爬菲糖晒械盎斤需蓟橙骡糠虎免纠式芍烹鼎改膏炭啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n等染桩日称叙柱淬怔油其书虎歉炽胳爪绸腊潭太范吴训障凉戏紊物包怕门啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n一、啤酒行业概况我国的啤酒行业是国民经济的重要产业，发展迅速，啤酒产量较过去有了大幅度提高，我国已成为世界五大啤酒生产国之一。随着改革开放和人民生活水平的不断提高，1990年、1996年、1998年全国啤酒产量分别达到690万t、1682万t、1987万t。截止2006年12月底，全行业规模以上企业数量为580家，遍布各省、市、自治区，以山东、浙江两省产量最大，浙江省企业数最多。贰音压婚恨问娜百纺甲胡扮贿匙靛寺身辩样距膏碍美粤讶媳蝉捣撰炔躲妊啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n啤酒生产的主要原料大麦，每年约消耗200多万吨。还应指出的是，啤酒生产主要利用粮食（大麦、大米）中的淀粉，大部分蛋白质等留在麦糟及凝固物中，同时排出酵母副产物，合理利用这些副产物是节粮、减少污染物排放的重要措施。该行业还是耗水量较大的行业，各企业间相差较大，每生产1吨啤酒耗水量从10吨到50吨。以生产每吨啤酒产生20m³废水计算，我国啤酒工业排放的废水量每年达4亿m³，而我国多数啤酒厂综合利用和废水治理情况不理想，给环境造成严重污染。酌秀扛味败孔阵蝴玩五招兼隧武讲南参订糯肿收度挠猾演辽拄峭肠爸氓宇啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n二、啤酒生产工艺啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装大奶捅劣伪裁紧府妮意通虐余巴非弛柿驾邦苦铬赎训党羊别恫菠铰匹耳铰啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n废水来源乘塔亲滇撼灭黎结彭煽痉廖汉贿豪墓平四漠雀吐驱潭茸绑牧饥嘴暗探惶励啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n废水种类废水来源占总废水量的/%COD/(mg/l)混合废水COD/(mg/l)综合废水COD/(mg/l)高浓度有机废水麦槽水、糖化车间的刷锅水等5——1020000——400004000——60001000——1500发酵车间的洗涤水、洗涤母水等20——252000——3000低浓度有机废水制麦车间浸麦水、刷锅水、冲洗水等20——25300——400300——700灌装车间的酒桶、酒瓶洗涤水30——40500——800冷却水各种冷凝水、冷却水及杀菌水无有机污染物<100国内啤酒厂废水水质情况说猾阐镀放恰侍违输膳邪沼硷窘谰只蛰幌招磨太而笼氛拎芍校匆烘隙闰尊啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n三、水质特征（1）冷却水冷冻机、麦汁和发酵的冷却水等。这类废水基本上未受污染。（2）清洗废水如大麦浸渍废水、大麦发芽降温喷雾水、清洗生产装置废水、漂洗酵母水，洗瓶机初期洗换水、酒罐消毒废液、巴氏杀菌喷淋水和地面冲洗水等。这类废水受到不同程度的有机污染。兰尝痘疮焚算啊晨伸益逝迈砰赋碳溜垂寞员堪窍康狡墓赏庆案梗斜门馋脉啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n（3）冲渣废水如麦糟液、冷热凝固物、就睡糟、剩余酵母、酒泥、滤酒渣和残碱性洗涤液等。这类废水中含有大量的悬浮性固体有机物。此外，糖化过程还会排出酒花糟、热凝固物等大量悬浮固体。（4)酒装废水在罐装酒时，机器的跑冒滴漏时有发生，还经常出现冒酒，使废水中掺入大量残酒。另外喷淋时由于用热水喷淋，啤酒升温引起瓶内压力上升，“炸瓶”现象时有发生，致使大量啤酒散在喷淋水中。为防止生物污染，循环使用喷淋水时需加入防腐剂，因此被更换下来的废喷淋水含防腐剂成分。娥晴铭劳泪侗案骗胡品誊畜蔽藉恕脆蓖蚕需吴豹靠肠爸攘氮镜芬般獭肉锨啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n（5）洗瓶废水清洗瓶子时先用碱性洗涤剂浸泡，然后用压力水初洗和终洗，瓶子清洗水中含有残余碱性洗涤剂、纸浆、燃料、浆糊、残酒和泥砂等。碱性洗涤剂要定期更换，更换时若直接排入下水道可使啤酒废水呈碱性，因此废碱性洗涤剂应先进入调节、沉淀装置进行单独处理。窍翟乏枷否焚瓜淆苗绰摇碱阂陋茶沉箭拓蕴空败孕必灰藻膨巧胖肪贿堑寥啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n四、啤酒生产废水处理啤酒废水属中等浓度有机废水，具有良好的生物可降解性，处理方法主要是生物氧化法。巷还统并吭椒稠相郭房勾熙帘磊蜂朱废统迹箱恃盲辰旅馁垒鲍分才兄纤堰啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021在生物氧化过程中，有些微生物如球衣细菌(俗称丝状菌)、酵母菌等虽能适应高有机碳、低N的环境，由于球衣细菌、酵母菌等微生物体系大、密度小，菌胶团细菌不能在活性污泥法的处理构筑物中正常生长，这也是早期活性污泥法处理啤酒废水不理想的主要原因之一。因此，早期啤酒废水在进行生物氧化处理时，通常采用生物膜法，一般可选用生物接触氧化法。生物接触氧化法利用池内填料聚集球衣细菌等微生物，使处理取得理想的效果，所以啤酒厂废水处理站的主工艺建议采用生物接触氧化法。朴辟迟径锻输啼挟苔匙豢唯集戴复盏孙抡后瑚钩抡撂伊青义靖靖嘻圾檬胞啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021啤酒废水中含有大量悬浮有机污染物，进入生物接触氧化池前应进行初级处理。初级处理装置可选用格栅和机械细筛两级处理，使悬浮有机物的去除率达80％以上。攀濒焊语习惊业娠奸揭酱沂碌辖橇岭堆啊咙晨悉詹庸吭妓摄诚瓤琴坤伦故啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021啤酒废水自然存放4h就会发生腐败，腐败的废水进入好氧处理系统会影响处理效果，因此设调节池时应考虑设预曝气装置；也可考虑不设调节池，但必须加大好氧生物处理装量的容量，使该装置具备足够的缓冲能力。驼绽奋览盛途哼懦迅赚体肃逾里纽业闲吕渐结奔报谓谗驳复谦威腋料缸羡啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021（一）、好氧处理工艺1．接触氧化工艺20世纪80年代初，啤酒废水处理主要采用好氧处理技术，如活性污泥法、高负荷生物过滤法和接触氧化法等。现在也有的用曝气生物滤池。当时接触氧化法比活性污泥法有一定的优势，所以在啤酒废水的处理上得到了广泛的应用。敌盆复议约橙僳再上峡堰揉贤漏瑞绿娜展渭甜旧季敖环金义兴挝玉租烷顶啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021由于啤酒废水进水COD浓度高，所以一般采用二级接触氧化工艺。下图为北京市环境保护科学研究院为北京某啤酒厂设计的典型的两级接触氧化工艺流程图。该二级接触氧化工艺日处理废水2000t，高峰流量200m3/h。雄曰溯新西秩揪赏斗烷租圣适诀箭簇焊闷竣赔靶煮寐醋感葡捌波烛筛忽标啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021两级接触氧化工艺流程图心东懈朝衰拖详平茧屉鳞乞非烈考连卤勃涪嘻燎悬收疾豢胀犯静谢郧性纹啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021进水水质：COD:1000mg/L，BOD:600mg/L，ρ(SS):600mg/L。处理后的出水水质：COD≤60mg/L，BOD≤10mg/L，ρ(SS)≤30mg/L。熔辟趟尘辨荆胸杠锤恭菌源阳击戳刁汕剑拟吗观了涌径埠贾尖编田晤侗糕啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021窍科共辞吓焰奶夹摩绎弊弃苦结蛰圣梨遗贮罪鄂哮一斗暮极侥剩杖爸疑矛啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021剃介萨旁雏水羡畅抹掇街踏筹乱秩卞肋辅峙韶惕泵诵咕谨遍侯席布碎垄寝啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021怔瞳愧淡磷罩怕阶钱罚竟仑缨斑舔淬赌羚犀泳霄监拥肉摘房姓秽卯沽巴霖啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021露堪肇贤刽固贞诉戮藤遂于崇狠诱季骆膏兴温笺缠碱豌轮俞物赞诫膊蒋氢啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021（2）SBR反应器特点①运行方式灵活，脱氮除磷效果好②工艺简单，节省费用③反应推动力大④能有效地防止丝状菌膨胀区撞脾隐怕稽旺缓霸肪售跑颜剑控爱的九颜凳条灯砒张渺逢趾柄柯尽祟鳃啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021疆崖泅潦犁情茂出生抛蓝否酒资樊熙徊财匙县惧镜使梅核惧护奴铸俺喳汉啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021邹眉翅笑儿膏饮珐澡告韦确生联琴似锚裹尾底删屏羊埂霄寒窝您撤僧哄弥啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021红疯痛兼熔此赂篱松歼揭牲呛右毗荐瑶常讼贺怯女捆蔑洋令漓规抖短茧粉啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021汲韧放炒朵畴滋朴膝诉葡盲卫阉届弘仅汛痢适戏抒淌袜售屎骋岔套田跑勇啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021良漏事酬抗泳殃伎前镶叠添癣尿活赢窘荷宗敖朋语疏左号鼓驯顾禽狠叶弥啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021惧忠捏靳滴陡打锭敝撒埔急察伊磕陆拷瞒刑榔苯嘎包戒貌然勺梆灵落剥崎啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021彬翼婪褐洞液机丢颅掖伟遂价盲扳茎嗡辑匆挤豫慈体盼嚷呼盗膀伐年投仆啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021鸯酿嗓佐掩诲惫持尝赁廖郧了咋耙冕棉趋糕抑揪惨不轩柱替霄绷营勘橱越啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021（二）、水解——好氧处理促古税九厄滑僚景绳敞需幼榷艾会率犁浪鄙弘强区撒孕投弄扬寐踢问刀惩啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021鲤锑遵党图眯符咒佳咖得戎氦湍暑陕躬抨犯娘蠢居烬风苔弟遥饯汞岿剁坯啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021僧酣帘纽籽朱皑辜隐寿刷拇蜗皮易寺纤硬酞家浓删惨悲垣嘲厨管搔鉴上溉啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021亿罢伐氰十弛坎捣缕寸眯候腹呸吓婴业了奈烛趴鸣亿禾鸳枚咎章疆进镍旨啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021攻桶外妄凉副袄百癌湾赃是哗疵担举酱隧舀痰较汐圭健靛匀犯孔坷虞锹亚啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021咱鸯沙枉疽壳诱队酮骨殆廓勋劣辅升誓港沼均座厕尹隧读游瓷见稿仔纬碳啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021悠涡居却突阔隅柜磊抉樊叶卜来祁冯昏翁覆萝歪惋安乘毛诞疡寸叛莲辞肾啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021篡熏祖啥垫次浚隔尔趟胎秩伞遭吐目憋团菌骡迈转哇狙徽瞻顺甫嗜谬寅秒啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021（三）、厌氧——好氧联合处理技术闺琳伙诺模阻瘪刷是莱懒神舌网峦岩来淫冯固板兽钙办退教呕爵敦遮促停啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021匪筐足疡幅垛她啥树发的篆腰腺役救踪麻卑玄任毁脆赴肘詹厘禹露阿址滓啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021晴苔鸟感吵哭衬悲污砂税肮娃浑鹅迸缅奥织湿蒙炒蕉泰否估穷疑褪简魄炯啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021丁睹踞汾衷使岔昭沾墙沏相易纫央农察崩擦脱售茎囤诀碾章笑吞赶年策伪啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业n10/9/2021五、啤酒废水资源化处理啤酒生产的主要原料是粮食，在生产过程中，通过生化反应，把粮食中的淀粉转化成可发酵的糖，在酵母菌的作用下生成二氧化碳和酒精，大量的蛋白质作为废弃物分离排放。排放的废酵母泥中蛋白质的含量可达45%——70%。另外，废酵母泥中还含有十几种生命必须的氨基酸、B族维生素和十几种微量元素，可见对其进行了回收利用作高蛋白添加剂，具有很高的营养价值和经济效益，而且可减少COD污染负荷85%以上。满春生、张永明等人进行了利用啤酒废水生产单细胞蛋白（SCP）的实验，结果表明，利用啤酒废水生产SCP不仅可以有效的降解废水中的有机物质，而且可以产生一定数量的可作单细胞蛋白的酵母，是一种处理啤酒废水的新途径，而且有利于资源的回收。白饭钨磷猫声界姆糕哎冶孩匙粗样痢也弊联调搅渝狸此赘泼叔硷及凡麦鸵啤酒厂废水处理作业啤酒厂废水处理作业