2021年家常年夜饭菜谱大全好吃 2021年夜饭菜谱大全 3页

2021年家常年夜饭菜谱大全好吃2021年夜饭菜谱大全　　年夜饭又称团聚饭,是农历除夕的最终一餐,也是中国人一年中最重要的一餐。吃年夜饭,是春节里家家户户最喧闹开心的时候。以下是共享给大家的关于2021年年夜饭菜谱大全，一起来看看吧!　　2021年年夜饭菜谱大全　　2021春节家常年夜饭菜谱及做法1：荷包鸡翅　　材料：鸡中翅，胡萝卜、鲜菇、黄瓜　　调料：盐1小勺、叉烧酱2大勺、生抽1大勺、黑胡椒适量　　做法：　　1、鸡中翅清洗洁净后去骨，放进大碗，放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀;　　2、磨入适量黑胡椒碎，拌匀，腌30分钟以上;　　3、胡萝卜、青瓜、鲜菇切细条，塞进鸡翅中间;　　4、平底锅刷一层薄油，烧热锅，把鸡翅排进锅中;　　5、中小火把鸡翅煎至两面金黄;　　6、淋入1大勺生抽，翻拌匀称;　　7、淋入2大勺热水，盖上锅盖，小火焖煮大约10分钟，转大火\n　　8、把酱汁收至浓稠即可;　　2021春节家常年夜饭菜谱及做法2：肉末茄子　　1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;　　2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;　　3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;　　4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。　　2021春节家常年夜饭菜谱及做法3：豆豉姜汁蒸排骨　　1、豆豉洗洁净，沥干水分，并切碎;　　2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状;　　3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入全部调料，混合匀称;　　4、排骨洗洁净，沥干水分;　　5、加入1勺生粉，再加入混合匀称的调料搅拌匀称;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可。　　2021春节家常年夜饭菜谱及做法4：皇家红牛　　1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;　　2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;\n　　3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;　　4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;　　5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可、　　2021春节家常年夜饭菜谱及做法5：鱼香虾仁　　1、虾仁用一茶勺料酒、少许盐抓匀腌10分钟　　2、葱姜蒜切末　　3、取一小碗，加白糖3勺、醋4勺、料酒2勺、盐适量、生抽一茶勺、水淀粉适量，调成鱼香汁待用　　4、蛋清用筷子打散，加玉米淀粉打蓬松，加一点点油调匀　　5、起热锅入油，五六成热时，将虾仁沾満满糊下入油中，中小火炸成金黄色捞出、控油　　6、重起净锅，入底油，下泡椒煸出红油，下姜蒜末炒香，下鱼香汁、少量水炒匀，倒入虾仁、葱花炒匀即可猜你喜爱：1.2021年夜饭菜谱2.2021年年夜饭主持词3.2021年年宴主持词4.2021春节手抄报图片大全