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公共卫生主治医师专业知识-7-(2)1 (总分：100 分，做题时间：90 分钟) 一、(总题数：14，score:28 分) 1.金属容器不宜存放 A．碱性食品 B．矿泉水 C．甜食品 D．酸性食品 E．纯净水 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：金属容器不宜存放酸性食品。 2.苯作业职工定期健康检查间隔时间(年) A．1 B．2 C．3 D．4 E．5 【score:2 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路：苯作业职工定期健康检查间隔时间 1 年。 3.复合包装材料的主要卫生问题是 A．复合原料(塑料薄膜、铝箱、纸) B．粘合剂马来酸改性聚丙烯 C．粘合剂 2,4(2,6)—甲苯二异氰酸酯 D．油墨 E．油墨和粘合剂中的溶剂的迁移 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：复合包装材料的主要卫生问题是粘合剂中 的中间体—甲苯二异氰酸酯，它水解后产生甲苯二胺 (致癌物质)，尤其在酸性和高温条件下更易水解。 4.苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因 是因为食品中含有氰苷类，可分解为______引起的 A．氢氟酸 B．氰化钾 C．氰化钠 D．氢氰酸 E．皂苷 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的 主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为氢氰酸 引起的。 5.食品卫生监督职责的承担者是 A．各级卫生行政部门 B．各级工商管理部门 C．各级技术监督部门 D．各级人民政府 E．各级公安部门 【score:2 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路：食品卫生监督职责的承担者是各级卫生行 政部门。 6.黄曲霉毒素的卫生检验计量是 A．g/kg B．mg/kg C．μg/kg D．mol/L E．μg/g 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：黄曲霉毒素的卫生检验计量是以 μg/kg 计，因为该毒素毒性极强。 7.职业病诊断的法定机构为 A．县以上职业病防治机构 B．地、市以上医疗卫生机构 C．地、市以上卫生行政部门 D．地、市以上职防机构或地、市以上卫生行政部门 批准的医疗卫生机构 E．县级卫生行政部门 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：职业病诊断的法定机构为地、市以上职防 机构或地、市以上卫生行政部门批准的医疗卫生机 构。 8.根据个体的生长发育，WHO 将青年期的年龄定为 A．10～11 岁 B．10～19 岁 C．17～19 岁 D．15～24 岁 E．17～24 岁 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：WHO 将 10～19 岁年龄段定为青春期，同 时将 15～24 岁定为青年期。 9.目前，我国职业病诊断实行几级管理 A．一级管理 B．二级管理 C．三级管理 D．四级管理 E．五级管理 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：目前，我国职业病诊断实行三级管理。 10.职业中毒的诊断原则包括 A．生产环境调查、症状和体征、实验室检查、X 线 和超声检查 B．职业史、劳动卫生条件调查、症状和体征、实验 室检查 C．职业史、临床表现、实验室检查 D．职业史、既往病史、劳动卫生条件调查 E．职业史、症状和体征、个人防护和个人卫生情况 【score:2 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：职业中毒的诊断原则包括职业接触史、劳 动卫生条件调查、症状和体征和实验室检查。 11.既经济又简便实用的防尘措施为 A．改革工艺过程 B．革新生产设备 C．湿式作业 D．密闭尘源 E．抽风、除尘 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：既经济又简便实用的防尘措施为湿式作 业。 12.化妆品生产人员的“健康证”由 A．卫生部发放 B．县级以上卫生行政部门发放 C．省、自治区、直辖市卫生行政部门发放 D．地、市以上卫生行政部门发放 E．县级以上医院 【score:2 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：化妆品生产人员的“健康证”由县级以上 卫生行政部门发放。 13.石棉肺患者的肺功能降低 A．与 X 线胸片表现无关 B．往往比 X 线胸片表现出现得早 C．往往比 X 线胸片表现出现得晚 D．与 X 线胸片表现同步 E．与 X 线胸片表现相反 【score:2 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：国家将肺功能作为石棉肺的诊断指标之 一，石棉肺患者的肺功能降低往往比 X 线胸片表现出 现的早。 14.食品生产经营单位的负责人的考试题目由______ 拟定 A．县以上卫生行政机构 B．县以上卫生防疫站 C．地(市)级卫生防疫站 D．省级食品卫生监督机构 E．食品企业 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：食品生产经营单位的负责人的考试题目由 省级食品卫生监督机构拟定。 二、(总题数：5，score:26 分) A．5 人 B．8 人 C．10 人 D．15～20 人 E．20～25 人 【score:4 分】 (1).食品企业的洗手设施按多少人配置一个脚踏开关 式水龙头【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：食品企业的洗手设施按 10 人配置一个脚 踏开关式水龙头；淋浴室内要按 20～25 人设置一个 淋浴器。 (2).食品企业的淋浴室内要按多少人设置一个淋浴器 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： A．感官性状与一般化学指标 B．放射性指标与一般化学指标 C．感官性状与毒理学指标 D．细菌学指标 E．放射性指标与毒理学指标 【score:6 分】 (1).我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了 35 项 水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证感官性 状良好【score:2 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路：我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了 35 项水质标准，并将它们分了感官性状与一般化学 指标两组，其目的是为了保证感官性状良好；并将它 们分了感官性状与毒理学指标两组，其目的是为了保 证水质在流行病学上安全；并将它们分了放射性指标 与毒理学指标两组，其目的是为了保证水质对体健康 不产生毒性和潜在性危害。 (2).我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了 35 项 水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证水质在 流行病学上安全【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (3).我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了 35 项 水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证水质对 体健康不产生毒性和潜在性危害【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： A．矽尘 B．煤尘 C．苯及苯的同系物 D．石棉尘 E．锰 【score:6 分】 (1).电焊作业可接触【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：电焊作业可接触锰；油漆作业主要接触苯 及苯的同系物；隧道开凿主要接触矽尘。 (2).油漆作业主要接触【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (3).隧道开凿主要接触【score:2 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌 B．芽胞杆菌属 C．无色杆菌属 D．糖酵母菌属、大肠菌群 E．红酵母属 【score:4 分】 (1).在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有 【score:2 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的 细菌有芽胞杆菌属，对脂肪分解力强的细菌有红酵母 属。 (2).在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： A．烟尘 B．气体 C．分散性气溶胶 D．有机溶剂 E．凝集性气溶胶 【score:6 分】 (1).常用的毒物收集器的选择：气泡型吸收管 【score:2 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：常用的毒物收集器的选择：气泡型吸收管 —气体；滤膜—烟尘；冲击式吸收管—分散性气溶 胶。 (2).常用的毒物收集器的选择：滤膜【score:2 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (3).常用的毒物收集器的选择：冲击式吸收管 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 三、(总题数：23，score:46 分) 15.化妆品光感性皮炎的发病因素包括 【score:2 分】 【A】化妆品中含有光感性物质 【此项为本题正 确答案】 【B】化妆品中含有防晒物质 【C】使用者是敏感体质 【D】使用者是光敏感体质 【此项为本题正确答 案】 【E】使用化妆品后日光照射 【此项为本题正确 答案】 本题思路：化妆品光感性皮炎的发病因素包括化妆品 中含有光感性物质、使用者是光敏感体质和使用化妆 品后日光照射。 16.我国社会医学的研究对象是 【score:2 分】 【A】提高人群的社会卫生对策与措施 【此项为 本题正确答案】 【B】改善医患关系 【C】社区卫生服务和卫生组织管理 【D】社会卫生状况和变动规律 【此项为本题正 确答案】 【E】改善社会卫生状况 【此项为本题正确答 案】 本题思路：我国社会医学的研究对象是提高人群的社 会卫生对策与措施、社会卫生状况和变动规律和改善 社会卫生状况。 17.在进行成组设计资料的 t 检验或进行方差分析之 前，要注意的两个重要前提条件是 【score:2 分】 【A】核对数据 【B】做方差齐性检验 【此项为本题正确答案】 【C】做变量代换 【D】求均数和标准差 【E】考查各样本是否来自正态总体 【此项为本 题正确答案】 本题思路：在进行成组设计资料的 t 检验或进行方差 分析之前，要注意的两个重要前提条件是正态性和方 差齐性。 18.在应用相对数时以下哪些说法是正确的 【score:2 分】 【A】构成比和率是意义不同的两个指标 【此项 为本题正确答案】 【B】如果要将两个率合并时，应将两个率直接求 平均数 【C】计算相对数时，分母的例数不应该太少，例 数少时，计算结果的误差较大，此时使用绝对数较 好 【此项为本题正确答案】 【D】在进行率的比较时，应保证资料的可比性。 除对比因素外，其他影响因素应该相同。各组观察对 象的内部结构也应该相同 【此项为本题正确答案】 【E】率也有抽样误差，需要进一步做统计学分 析 【此项为本题正确答案】 本题思路：如果要将两个率合并时，不应将两个率直 接求平均数，而应该使用原始数据再求。 19.下列操作中能够关闭 Word 的操作是 【score:2 分】 【A】双击标题栏左边的“W” 【此项为本题正确 答案】 【B】单击文件菜单中的“关闭” 【C】单击最小化按钮 【D】单击标题栏右边的“关闭”按钮 【此项为 本题正确答案】 【E】单击文件菜单中的“退出” 【此项为本题 正确答案】 本题思路：双击标题栏左边的“W”、单击标题栏右 边的“关闭”按钮和单击文件菜单中的“退出”均能 够关闭 Word。 20.制定卫生标准的意义是 【score:2 分】 【A】贯彻执行卫生法规 【此项为本题正确答 案】 【B】强化科学管理 【此项为本题正确答案】 【C】保障人体健康和人身、财产安全 【此项为 本题正确答案】 【D】建设社会主义建设文明，促进现代化 【此 项为本题正确答案】 【E】构建和谐社会 本题思路： 21.标准的作用是 【score:2 分】 【A】作为共同遵守的准则和依据 【此项为本题 正确答案】 【B】是质量、认证管理工作的技术依据 【此项 为本题正确答案】 【C】是行政执法的技术依据 【此项为本题正确 答案】 【D】是生产建设的技术依据 【此项为本题正确 答案】 【E】是社会管理的技术依据 【此项为本题正确 答案】 本题思路：标准的作用是作为共同遵守的准则和依 据，是质量、认证管理工作、行政执法、生产建设和 社会管理的技术依据。 22.我国卫生工作战略重点是 【score:2 分】 【A】改善农村卫生状况 【此项为本题正确答 案】 【B】改善卫生措施 【C】继续振兴中医药 【此项为本题正确答案】 【D】加强预防保健 【此项为本题正确答案】 【E】动员全社会参与 本题思路：我国卫生工作战略重点是突出农村卫生、 预防保健和中医药。 23.与放射性活度不相关的概念是 【score:2 分】 【A】有效剂量 【此项为本题正确答案】 【B】放射性比活度 【C】放射性比浓度 【D】发射率 【E】吸收剂量 【此项为本题正确答案】 本题思路： 24.人民法院受理卫生行政案件范围 【score:2 分】 【A】认为卫生行政机关侵犯法律规定的经营自主 权 【此项为本题正确答案】 【B】对行政处罚不服的 【此项为本题正确答 案】 【C】认为卫生行政机关违法要求履行义务 的 【此项为本题正确答案】 【D】对卫生行政执法人员的奖惩、任免等决定 【E】对国家制定的政策有意见 本题思路：认为卫生行政机关侵犯法律规定的经营自 主权、对行政处罚不服的和认为卫生行政机关违法要 求履行义务的均属于人民法院受理卫生行政案件范 围。 25.食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证 食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是 【score:2 分】 【A】各级卫生行政部门 【B】各级卫生防疫站 【C】各级食品生产经营管理部门 【此项为本题 正确答案】 【D】食品生产经营者 【此项为本题正确答案】 【E】各级卫生检验机构 本题思路：食品卫生管理是指食品生产经营过程中， 为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承 担者是各级食品生产经营管理部门和食品生产经营 者。 26.患有下列哪些疾病的食品生产经营人员不得参加 接触直接入口食品的工作 【score:2 分】 【A】痢疾 【此项为本题正确答案】 【B】活动性肺结核 【此项为本题正确答案】 【C】高血压 【D】伤寒 【此项为本题正确答案】 【E】病毒性肝炎 【此项为本题正确答案】 本题思路：患有痢疾、活动性肺结核、伤寒、病毒性 肝炎疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接入口 食品的工作。 27.食品生产车间铺设地面材料的特点 【score:2 分】 【A】不吸水 【此项为本题正确答案】 【B】不渗水 【此项为本题正确答案】 【C】无毒 【此项为本题正确答案】 【D】光滑 【E】耐腐蚀 【此项为本题正确答案】 本题思路：食品生产车间铺设地面材料的特点不吸 水、不渗水、无毒和耐腐蚀。 28.食品卫生检验的采样原则包括 【score:2 分】 【A】所采样本应能代表受验总体 【此项为本题 正确答案】 【B】选择典型部位采集的样本 【此项为本题正 确答案】 【C】适时采集样本 【此项为本题正确答案】 【D】采样要严格操作程序 【此项为本题正确答 案】 【E】采集的样本要适时送验 本题思路：食品卫生检验采样原则：①代表性；②典 型性；③适时性；④按程序操作。 29.石棉加工过程中，可能产生石棉粉尘的环节有 【score:2 分】 【A】石棉粉碎 【此项为本题正确答案】 【B】石棉磨光 【此项为本题正确答案】 【C】石棉剥离 【此项为本题正确答案】 【D】石棉切割 【此项为本题正确答案】 【E】石棉钻孔 【此项为本题正确答案】 本题思路：石棉加工过程的粉碎、切割、磨光、钻孔 和剥离等均可产生大量的石棉粉尘。 30.食品生产经营者的主要法律义务是 【score:2 分】 【A】取得食品卫生许可证 【此项为本题正确答 案】 【B】做好自身食品卫生管理 【此项为本题正确 答案】 【C】保证食品卫生和安全 【此项为本题正确答 案】 【D】接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实 施的监督检查 【此项为本题正确答案】 【E】向消费者进行宣传 本题思路：食品生产经营者的主要法律义务是取得食 品卫生许可证、做好自身食品卫生管理、保证食品卫 生和安全和接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法 实施的监督检查。 31.物理因素包括 【score:2 分】 【A】异常气象条件 【此项为本题正确答案】 【B】噪声、振动 【此项为本题正确答案】 【C】电离辐射 【此项为本题正确答案】 【D】异常气压 【此项为本题正确答案】 【E】非电离辐射 【此项为本题正确答案】 本题思路：物理因素包括异常气象条件、噪声、振 动、异常气压、电离辐射和非电离辐射。 32.高温作业的主要类型有 【score:2 分】 【A】高温、强辐射作业 【此项为本题正确答 案】 【B】高温、高湿作业 【此项为本题正确答案】 【C】长时间连续作业 【D】夏季露天作业 【此项为本题正确答案】 【E】以上都不是 本题思路：高温作业的主要类型有高温、强辐射作 业，高温、高湿作业和夏季露天作业。 33.粉尘对人体有哪些作用 【score:2 分】 【A】致纤维化 【此项为本题正确答案】 【B】中毒 【此项为本题正确答案】 【C】外伤 【D】刺激 【此项为本题正确答案】 【E】致敏 【此项为本题正确答案】 本题思路：粉尘对人体有致纤维化、中毒、刺激和致 敏作用。 34.下述哪些属于严重急性职业病事故 【score:2 分】 【A】同时发生三例以上急性中毒 【此项为本题 正确答案】 【B】发生一例职业性炭疽 【此项为本题正确答 案】 【C】发生一例急性中毒 【D】发生一例急性中毒死亡 【此项为本题正确 答案】 【E】发生二例急性中毒 本题思路：同时发生三例以上急性中毒、发生一例职 业性炭疽和发生一例急性中毒死亡都属于严重急性职 业病事故。 35.食品包装用纸原纸的卫生问题有 【score:2 分】 【A】制纸原料的农药污染 【此项为本题正确答 案】 【B】回收纸重新造纸 【此项为本题正确答案】 【C】造纸机器 【D】漂白剂 【此项为本题正确答案】 【E】其他造纸的加工助剂 【此项为本题正确答 案】 本题思路：食品包装用纸原纸的卫生问题有制纸原料 的农药污染、回收纸重新造纸、漂白剂和其他造纸的 加工助剂。 36.食品卫生行政处罚按其性质可分为 【score:2 分】 【A】能力罚 【此项为本题正确答案】 【B】财产罚 【此项为本题正确答案】 【C】行政罚 【D】技术罚 【E】申诫罚 【此项为本题正确答案】 本题思路：食品卫生行政处罚按其性质可分为能力 罚、财产罚和申诫罚。 37.缺铁性贫血对儿童生长发育的影响主要表现在 【score:2 分】 【A】含铁酶活性降低，细胞呼吸障碍 【此项为 本题正确答案】 【B】抑制食物摄入，蛋白缺乏或耐受 【C】输氧功能减弱，大脑及身体组织慢性缺 氧 【此项为本题正确答案】 【D】情绪和行为改变，心理发育迟缓 【E】免疫功能降低，易患呼吸道疾病和消化道疾 病 【此项为本题正确答案】 本题思路：缺铁性贫血对儿童生长发育的影响主要表 现在三个方面：①影响含铁酶的活性，导致细胞呼吸 障碍，阻碍生长发育进程，使儿童的体力(肌力和耐 力)明显下降。②血红蛋白合成减少，红细胞携氧及 输送氧气功能减弱，导致大脑及身体组织慢性缺氧， 致儿童学习能力下降。③免疫系统功能降低，容易患 呼吸道疾病和消化道疾病。