三年级科学上册第8课水与生命课件5冀教版 22页

水 与 生命 ◆ 猜谜语 此物不稀奇， 生命不能离。 用刀切不断， 用网捞不起。 （打一自然物） 水 ◆ 说一说 你都知道哪些有关水的知识？ ◆ 议一议 你从图片上看到了什么？想到了什么？ ◆ 生命之水 ● 水是生命存在的基本条件，也是生命的基本构成。 人机体组成成分中大约 60% 为水。可以说人体体重的 2/3 是水，因此常说人是水做的。 人体内水分不足会加速人体衰老，还会导致体液失衡、血液浓度增高和 PH 值降低，诱发多种疾病。 水的生理健康功能 溶解消化功能。 参与代谢功能。 载体运输功能 。 调节抑制功能 。 润滑滋润功能。 稀释和排毒功能。 水中的营养 镁是人体不可或缺的 2% 。人体的许多日常功能都需要镁的参与。如果镁的浓度太低，细胞膜的信号传递功能就会不正常，最终导致神经细胞和肌肉细胞过于兴奋且不稳定。镁浓度过低还可能导致心跳不正常，关键器官供血不足，而发生心脏疾病甚至猝死。 水中的营养 水中另一种有助于减少心脏病和中风的矿物质是钙。 钙也是构成人骨骼的重要元素。 饮用含钙适量的饮用水，对操持正常骨密度非常有益，可起到预防骨折的作用。 水中的营养 水中对健康有直接影响的另一种矿物元素是硅。 缺硅可使人生长迟缓，骨骼异常、畸形（特别是头颅畸形）、牙釉质发育不良。 饮用水中的硅具有保护心血管、延缓衰老的作用。 水中的营养 ● 人体的需水量和更换周期 一般而言，成年人每天需水量在 2700 毫升以上，对于一个 70 岁的人来说，他一生需水达 60 多吨。 我们可以用以下方式来测量自己合适的水量： （ 1 ）根据体重计算。成年人每天饮水量的标准是：每千克体重每天应补充 40 毫升水。未成年人的需水量往往是成人的两倍以上。 （ 2 ）根据排出量估算。一般成人每天通过尿液皮肤蒸发、呼吸和粪便的总排水量为 2700 ～ 3000 毫升，根据进出平衡原理，成人每天的需水量为 2700 ～ 3000 毫升。 总之，不管哪种计算方法，每人每天都应当摄入不少于 2700 毫升的水分，直接饮水不少于 1500 毫升的水。（相当于 8 杯水） ● 人体真正的口渴信号 第一阶段：当人体还是胎儿的时候，就已经发出了口渴的信号。母亲在怀孕初期，晨吐的感觉就是胎儿“口渴”了。 第二 阶段：成长阶段，也就 25 岁之前。这时候孩子总是嚷着要喝水，这就说明孩子体内缺水了。但许多孩子会表现在对饮料的渴求上，这往往是错误的。 第三阶段：从成年到死亡的阶段。随着年龄的增长，人体对缺水的敏感度日益降低，因此很多成年人也许一天不饮水都不会觉得口渴。但饮水量的减少会影响细胞的活力，进而引起一些疾病。 ● 水是生命之源，无可取代 正确的饮水方法：少量多饮，不要等口渴才喝水。饮水的时间分配在每天任何时段。比如：起床后、上午 9 时、午饭前 1 小时、下午 3 时、晚饭前 1 小时、睡觉前 2 小时，每次喝下 200 ～ 250 毫升（ 1 杯） 干净、安全的水。 什么样的水才是安全的水？ 人体最重的液体－血液在健康状态下的 pH 值为 7.35 ～ 7.45. 呈弱碱性。水对调节人体酸碱平衡有着重要的作用。人体内环境任何酸碱平衡的破坏都可能导致严重的后果 。 世界卫生组织把弱碱性作为健康水的主要标准之一。我国的国家饮用水卫生标准规定饮用水 pH 值为 6.5 ～ 8.5. 一般来讲，纯净水和矿物质水 pH 值低于 7.0 ，而天然水在 7.0 以上。 水的酸碱度是由溶解于水中的矿物质决定的。天然的水里往往含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种矿物元素（这些矿物元素都是人体不可或缺的），多呈弱碱性；而处理过的水往往不含这些重要的矿物元素，多呈酸性。长期饮用酸性的水患癌症的机率较大。 ● 小实验 请你测试一下下面不同品牌的饮用水，把信息填入到对应的表格中。 类型 品牌 水源地 酸碱性 饮用天然水 饮用天然矿泉水 饮用纯净水 饮用矿物质水 ● 知识小链接：如何正确选择饮用水？ （ 1 ）天然水：天然水是直接取自天然水源（地表水或地下水），经过一系列处理工艺净化消毒后的水，呈天然弱碱性。它是符合人体需要的饮用水，应为首选。 （ 2 ）矿泉水：是指从地下深处自然涌出或人工开采所得的未受污染的天然地下水，经过过滤、灭菌灌装而成。矿泉水含有一定的矿物质，其中的矿化物多呈离子状态，容易被人体吸收。不同水源的水中矿物质含量也不同，应注意选用。 （ 3 ）纯净水：一般以城市自来水为水源，通过多层过滤，可将微生物等有害物质去除，但同时也去除了氟、钾、钙、镁等人体所需的矿物质。长期饮用纯净水，对人体的矿物质营养不利，少选为佳。 （ 4 ）人造矿化水：人造矿化水（又称矿物质水）通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。这样的水虽然在纯净水增加了矿物元素，但这矿物质对人的健康作用如何，尚需进一步研究，应慎重选用。 水是最好的药！ ● 实践作业： 1 、办一期以“保护水资源”为主题的手抄报，并向家长或邻居做好宣传。做一名节水、护水小小宣传员。 2 、做一个试验：用带回家的 PH 试纸，检测自己的家庭用水的 PH 值，并把学到的知识告诉给周边 10 个亲人和朋友，并让他们在你的结业证上签上名字。