苏教版三年级科学上册第五单元《人的呼吸和消化》知识点及单元测试（含答案） 7页

苏教版三年级科学上册第五单元知识点及测试卷 第五单元 人的呼吸和消化 一、人的呼吸 1. 呼吸器官包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺。 2. 呼吸器官的作用： （1）鼻腔里有纤毛和黏液，对吸入的空气有过滤、加温、加湿作用。 （2）咽与鼻腔、口腔、喉相通。咽喉对吸入的空气有温湿度调节和清洁作用。 （3）气管和支气管连接着喉与肺， 有清除异物、 调节空气温湿度和防御等功能。 （4）肺在胸腔内，有左肺和右肺，是氧气和二氧化碳进行交换的场所。 3. 将呼出的气体倒入澄清石灰水中， 摇晃一下发现澄清石灰水变浑浊， 说明呼出 的气体是 二氧化碳 。 4. 地球上， 除了人需要氧气以外， 其他动物都需要氧气才能生存， 就连河里和海 里的鱼也离不开水中的氧气。 5 . 人和动物从空气中吸进氧气， 呼出二氧化碳； 而植物吸收二氧化碳， 放出氧 气。这样，空气中的二氧化碳不会越来越多，氧气也用不完。 二、运动和呼吸 1. 运动前呼吸比较缓慢，运动后呼吸会加快。 2. 人一次能呼出的最大气体量就是肺活量。 小学生的肺活量不应低于 1000 毫升， 成年人的肺活量一般在 2500~4000毫升，有些运动员的肺活量可达 6000 毫升以 上。肺活量大的人，身体供氧能力强。 3. 可以增进人肺活量的锻炼方式： （1）坚持慢跑，或做游泳、踢球、跳绳、登山等运动； （2）坚持做一些扩胸运动； （3）可以采用调节呼吸法，在空气清新的环境中，慢慢呼吸 4~5 秒，使肺部吸 足氧气，再缓慢吐气，练习 5~8 分钟。 （4）吹气球、吹蜡烛等游戏。 4. 保护呼吸器官的方法有 : （1）空气不良时，出门戴口罩； （2）不吸烟，远离二手烟； （3）经常开窗通气 ; 经常用淡盐水漱口 （4）积极参加体育运动等。 三、食物的旅行 1. 各消化器官的作用 : （1）口腔：将食物磨碎，与唾液混合； （2）咽部：吞咽食物； （3）食道：传送食物至胃； （4）肝脏：产生胆汁； （5）胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养 （6）胆囊：储存胆汁 （7）小肠：完成消化和吸收 （8）大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪便 （9）肛门：将粪便排出体外。 3. 消化道是通过 蠕动的方式使食物前进的。 4. 人倒立时，吃进去的东西会怎样进行？ 消化道内的食物会因为肠道等的蠕动不断地被往下推进， 因此， 即使倒立时 人也照样能吃下东西。 5. 有利于消化器官健康的饮食习惯：细嚼慢咽。 四、食物与营养 1. 食物中可以被人体吸收利用的物质叫 营养素 。糖类、脂肪、蛋白质，维生素、 无机盐、水和膳食纤维是 人体所需的七大营养素。 2. 米饭、面条、面包等淀粉类食物 含有丰富的 糖类 ，可供给我们能量，支持我们 的活动。 3. 油脂类食物 含有丰富的 脂肪，可供给我们能量， 保持我们的体温， 但不能多吃。 4. 鱼、肉、蛋、奶、豆类食物 含有丰富的 蛋白质 ，是我们长身体必需的营养素。 5. 蔬菜、水果类食物 含有丰富的 维生素和无机盐 ，是我们保持健康不可缺少的食 物。 6. 水是人类最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。 7. 粗粮、蔬菜、豆类食物 含有大量的 膳食纤维 ，可以帮助我们排除体内的有害物 质和废物。 8. 馒头、面条、西瓜、红薯、蛋糕等属于 糖类 食物；鸡肉、红薯、猪肉等属于 蛋 白质 类食物；鸡肉、红薯、蛋糕、猪肉等属于 脂肪类 食物；白菜、西瓜、红薯、 四季豆、西芹等属于 维生素类 食物；馒头、面条、白菜、西瓜、红薯、四季豆、 西芹等属于 膳食纤维 类食物。 9. 碘酒是“淀粉探测器”，碘酒滴到含淀粉的食物上去会变蓝。碘酒滴到土豆上 会变蓝，滴到萝卜上不会变蓝。 10. 检测花生是否含有油脂的方法：将花生种子在一张白纸上捻碎，如果白纸留 下半透明的油迹，说明花生中含有油脂。 11. 没有一种食物含有人体需要的全部营养素。为了健康成长，食物要多样化， 不能偏食、挑食。 2. 食物的“旅行”路线（按消化道）： 口腔——咽部——食道——胃——小肠——大肠——肛门 苏教版科学三年级上册第五单元测试题 一 、 填 空 题 （ 每 空 1 分 ， 共 25 分 ） 1. 呼 吸 道 包 括（ ）、（ ）、（ ）、（ ） 和 （ ） 。 2. 小 学 生 的 肺 活 量 不 低 于（ ）毫 升 ,成 年 人 的 肺 活 量 一 般 在 （ ） 毫 升 ,有 些 运 动 员 的 肺 活 量 可 达 （ ） 毫 升 以 上 。 3. 食 物 的 消 化 过 程 是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、 （ ） 。 4. 肠 道 是 人 体 最 大 的（ ），成 人 肠 道 长（ ）米 ，约 为 身 体 的 （ ） 倍 。 5. 营 养 素 分 为 ( )、( )、( )、( )、 （ ） 、 （ ） 和 （ ） 七 大 营 养 素 。 6. 碘 酒 是 “ ( )” ， 碘 酒 滴 到 含 淀 粉 的 食 物 上 会 （ ） 。 二 、 判 断 （ 每 题 3 分 ， 共 24 分 ） 1. 能 使 澄 清 的 石 灰 水 变 浑 浊 的 是 空 气 。 （ ） 2. 动 物 们 不 需 要 氧 气 ， 但 河 里 的 鱼 就 需 要 氧 气 。 ( ) 3. 细 嚼 慢 咽 的 饮 食 习 惯 有 利 于 消 化 器 官 的 健 康 。 ( ) 4. 我 们 所 食 的 食 物 在 胃 里 消 化 和 吸 收 。 ( ) 5. 鱼 中 含 有 丰 富 的 脂 肪 。 ( ) 6. 土 豆 中 主 要 成 分 是 淀 粉 。 ( ) 7. 消 化 道 是 通 过 蠕 动 方 式 使 食 物 前 进 的 。 ( ) 8. 饭 前 便 后 要 洗 手 ， 不 要 喝 生 水 ， 这 是 好 的 习 惯 。 （ ） 三 、 选 择 （ 每 题 3 分 ， 共 18 分 ） 1. 人 体 呼 吸 系 统 的 组 成 按 顺 序 排 列 应 当 是 （ ） A． 鼻 咽 喉 支 气 管 气 管 肺 B． 鼻 喉 咽 气 管 支 气 管 肺 C． 鼻 口 腔 咽 喉 气 管 支 气 管 D． 鼻 咽 喉 气 管 支 气 管 肺 2. 下 列 说 法 不 正 确 的 是 （ ） A. 肺 活 量 越 大 呼 吸 能 力 越 强 。 B. 用 鼻 呼 吸 和 用 口 呼 吸 是 一 样 的 。 C. 一 次 用 力 吸 气 后 ， 再 尽 力 呼 出 的 气 体 总 量 ， 就 是 你 的 肺 活 量 。 3. 食 物 中 的 营 养 在 ( )中 被 大 量 消 化 吸 收 。 A． 大 肠 B． 口 腔 C． 小 肠 D. 胃 4. 将 食 物 残 渣 ， 生 成 粪 便 的 器 官 是 （ ） 。 A. 胃 B. 大 肠 C. 小 肠 5. 鱼 、 肉 、 蛋 、 奶 、 豆 类 食 物 含 有 丰 富 的 （ ） 。 A. 糖 类 B. 脂 肪 C. 蛋 白 质 6. 素 菜 、 水 果 类 食 物 含 有 丰 富 的 （ ） 。 A. 脂 肪 B. 蛋 白 质 C. 维 生 素 四 、 指 出 数 字 代 表 的 名 称 。 （ 6 分 ） 五 、 简 答 （ 共 22 分 ） 1． 为 什 么 空 气 中 二 氧 化 碳 不 会 越 来 越 多 ， 氧 气 也 不 会 用 完 ？ （ 5 分 ） 2. 请 描 述 食 物 在 体 内 是 如 何 旅 行 的 。 （ 6 分 ） 3. 怎 样 检 验 食 物 中 是 否 存 在 淀 粉 、 脂 肪 这 些 营 养 成 分 呢 ？ （ 5 分 ） . 4. 怎 样 保 护 呼 吸 器 官 ？ (至 少 写 出 4 条 ) （ 6 分 ） 参 考 答 案 一 、 1. 鼻 咽 喉 气 管 支 气 管 2.1000 2500-4000 6000 3. 口 腔 食 道 胃 小 肠 大 肠 4. 消 化 器 官 6.5-8.5 4.5 5. 糖 类 脂 肪 蛋 白 质 维 生 素 6. 淀 粉 探 测 器 变 蓝 二 、 1. （ ×） 2. （ ×） 3. （ √ ） 4. （ ×） 5. （ ×） 6. （ √ ） 7. （ √ ） 8. （ √ ） 三 、 1.B 2.B 3.C 4.B 5.C 6.C 四 1: 口 腔 无 机 盐 水 膳 食 纤 维 2： 食 道 3： 胃 4： 小 肠 5： 大 肠 6： 肛 门 五 、1．人 和 动 物 从 空 气 中 吸 进 氧 气 ，呼 出 二 氧 化 碳 ；而 植 物 吸 收 二 氧 化 碳 ， 放 出 氧 气 。 这 样 ， 空 气 中 的 二 氧 化 碳 不 会 越 来 越 多 ， 氧 气 也 不 会 用 完 。 2. 食 物 首 先 进 入 口 腔 中 ， 通 过 食 道 到 达 了 胃 里 ， 在 胃 里 主 要 把 食 物 弄 横 泥 状 做 简 单 吸 收 ，然 后 到 达 了 小 肠 ，在 小 肠 里 是 最 重 要 的 消 化 过 程 ， 小 肠 细 而 长 ， 充 分 吸 收 水 、 脂 肪 和 葡 萄 糖 和 各 种 无 机 盐 。 接 着 到 达 了 大 肠 ， 大 肠 主 要 起 贮 藏 粪 便 的 作 用 ， 最 后 食 物 的 残 渣 通 过 肛 门 会 被 排 出 体 外 。 3. （ 1） 淀 粉 含 量 多 的 食 品 遇 碘 酒 会 变 为 蓝 色 。 （ 2） 脂 肪 含 量 多 的 食 品 涂 在 纸 上 会 使 纸 变 得 透 明 。 4.(1) 保 持 室 内 空 气 清 新 (2) 预 防 呼 吸 道 传 染 病 (3) 扫 地 前 洒 水 (4) 呼 吸 富 含 氧 气 的 空 气 (5) 不 要 吸 烟