2020年高考化学第一轮复习 专题 羧酸、酯和油脂的性质习题 苏教版 5页

羧酸、酯和油脂的性质 ‎【模拟试题】（答题时间：60分钟）‎ ‎1、在H2O、、、CH3COOH、HCl的排列中，内应填入的物质是（ ）‎ A、H2SO4　　　　　B、CH3CH2OH　　　　　C、H2CO3　　　　　　D、CH3COOCH3‎ ‎2、在一定条件下，下列物质既能发生取代反应、氧化反应，又能发生酯化反应和消去反应的是（ ）‎ A、CH3CH2OH　　　　　B、CH3OH　　　　　C、CH3CHO　　　　　D、CH3COOH ‎3、关于酯的组成，下列叙述错误的是（ ）‎ A、酯的一般通式可以相同，也可以不同。‎ B、可以是脂肪烃基，也可以是芳香烃基。‎ C、中，当在均为-CH3时，这种酯叫甲酸甲酯。‎ D、碳原子数相同的饱和一元羧酸和饱和一元酯互为同分异构体。‎ ‎4、分子式为C8H16O2的有机物A，它能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下能转化成C。则有机物A的可能结构有（ ）‎ A、1种　　　　　B、2种　　　　　C、3种　　　　　D、4种 ‎5、用括号内试剂除去下列各物质中的少量杂质，正确的是：‎ A、溴苯中的溴（KI溶液）　　　　　　　　　　B、溴乙烷中的乙醇（水）‎ C 、乙酸乙酯中的乙酸（饱和Na2CO3溶液）　　 　D、苯中的甲苯（Br2水）‎ ‎6、乙酰水杨酸（阿司匹林）是一种常见的解热、消炎、镇痛药物，它是一种有机弱酸，其结构简式为：，易溶于水，能和碱反应。当1mol阿司匹林和足量氢氧化钠溶液反应时最多需氢氧化钠（ ）‎ A、2mol　　　　　　　　　　　B、3mol ‎ C、4mol　　　　　　　　　　　D、5mol ‎7、某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是：‎ A、乙酸丙酯　　　　　B、甲酸乙酯　　　　　C、乙酸甲酯　　　　　D、乙酸乙酯 ‎8、绿色化学提倡化工生产应提高原子利用率。原子利用率表示目标产物的质量与生成物总质量之比。在下列制备环氧乙烷的反应中，原子利用率最高的是：‎ ‎ A、‎ ‎ B、‎ ‎ C、‎ ‎ D、‎ ‎9、营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DHA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有6个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式应是（ ）‎ A、C25H50COOH　　　　 B、C26H41COOH　　　　　‎ C、C25H39COOH　　　　 D、C26H47COOH 5‎ ‎10、最近，传媒连续在头版显著版面作了关于“900吨致癌大米”的报道，其中部分已经检验证实含致癌物黄曲霉素：AFTB，其分子式如下，它是污染食物的真菌霉素，人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变成肝癌的可能性，跟1mol该化合物起反应的H2或NaOH的最大值分别是（ ）‎ A、6mol，2mol　　　　　　　　　B、7mol，2mol　　　　　‎ C、6mol，1mol　　　　　　　　　D．7mol，1mol ‎11、可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（ ）‎ A、反应液使红色石蕊试纸变蓝色　　　　B、反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C、反应后静置，反应液分为两层　　　　D、反应后静置，反应液不分层 ‎12、A、B、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C。若M（X）表示X的摩尔质量，则下式中正确的是（ ）‎ A、M（A）=M（B）+M（C）　　　　　　　B、‎2M（D）= M（B）+M（C）‎ C、M（B）< M（ D）＜M（C）　　　　　　　D、M（D）＜M（B）